在韶關(guān)市曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)的巍巍群山中，海拔1500多米的“船底頂”是最高峰。每當(dāng)遠(yuǎn)眺山峰四面錯(cuò)落的茶林，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)想起一個(gè)離鄉(xiāng)人的名字，說(shuō)他是以茶興鄉(xiāng)的“主心骨”。
羅坑百姓口中的“主心骨”便是在廣東省地方稅務(wù)局工作的黃桂祥。作為土生土長(zhǎng)的羅坑人，20多年來(lái)，他利用節(jié)假日投身到家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)扶貧中，成功打造出“雪花巖”“猴采紅”“仙塘紅”等茶葉品牌，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂弧?/p>
2月1日，黃桂祥獲得首批“南粵新鄉(xiāng)賢”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。“鄉(xiāng)村振興是盤(pán)大棋，鄉(xiāng)賢在其中大有可為。”黃桂祥深情地說(shuō)，“我今后將攜手更多鄉(xiāng)賢，配合黨委政府，在新時(shí)代鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中竭誠(chéng)盡智、再立新功”。
寒門(mén)之子反哺鄉(xiāng)親
在黃桂祥的家鄉(xiāng)羅坑鎮(zhèn)林屋村，村道彎曲而路面平整。2001年冬的一天，為了修路，黃桂祥從縣城帶回20噸水泥。由于山道崎嶇，在回來(lái)的路上，司機(jī)接連換了3次車(chē)胎。到達(dá)工地時(shí)已是深夜，黃桂祥不想打擾村民，便自己一個(gè)人把所有水泥從車(chē)上扛下來(lái)，一趟又一趟。
小時(shí)候，由于生活環(huán)境發(fā)生變故，黃桂祥靠吃“百家飯”長(zhǎng)大，從“寒門(mén)之子”逐步成長(zhǎng)為國(guó)家稅務(wù)干部。2000年前后，時(shí)任佛山市地稅局副局長(zhǎng)的黃桂祥為推動(dòng)稅務(wù)改革，聯(lián)合財(cái)政、銀行等部門(mén)主持開(kāi)發(fā)了“稅銀庫(kù)企一體化工程”，該項(xiàng)目被迅速推廣全國(guó)，至今仍在發(fā)揮重要聯(lián)網(wǎng)作用。他的攻堅(jiān)克難的作風(fēng)得到業(yè)界和高層重視，曾獲得“感動(dòng)廣東地稅10位人物”“中國(guó)電子政務(wù)先進(jìn)人物”等稱(chēng)號(hào)。
“沒(méi)有鄉(xiāng)親們和組織的關(guān)愛(ài)就沒(méi)有我的今天。”黃桂祥說(shuō)。
黃桂祥經(jīng)常在廣州、羅坑兩地之間來(lái)回跑，如今黑發(fā)已變白發(fā)。“反哺家鄉(xiāng)是我內(nèi)心的驅(qū)動(dòng)，雖然現(xiàn)在困難仍有很多，但如滾石上山，不能松手、停頓。”
“祥哥這些年帶著我們種茶、種板栗、種水果，還把自己投資建設(shè)的四百多畝茶園、果園等全都無(wú)償分給了鄉(xiāng)親們。”羅坑鎮(zhèn)圳頭村村民付文星說(shuō)。
雖然生活節(jié)儉，但黃桂祥對(duì)鄉(xiāng)親們十分慷慨。之前，一些茶農(nóng)的茶葉滯銷(xiāo)，找他幫忙，他二話不說(shuō)，把茶葉全部買(mǎi)下來(lái)。在黃桂祥的家中，至今還存放著當(dāng)時(shí)買(mǎi)的幾百斤土茶。
反復(fù)嘗試研制紅茶
走在羅坑鎮(zhèn)的鄉(xiāng)道上，沿途可以看到許多大大小小的茶廠，一派“生態(tài)強(qiáng)鎮(zhèn) 茶葉之鄉(xiāng)”的繁榮景象。“這些年，茶農(nóng)的收入‘芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高’。”羅坑鎮(zhèn)委書(shū)記鐘佩軍說(shuō)，目前，全鎮(zhèn)擁有省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和20多家小型茶坊，茶葉生產(chǎn)收入已占全鎮(zhèn)GDP的五成多，茶農(nóng)收入人均超過(guò)2萬(wàn)元，是6年前的近10倍。
羅坑茶有一定的歷史沉淀，而讓它獲得新生的正是黃桂祥。之前羅坑茶多是綠茶，效益不高，黃桂祥利用業(yè)余時(shí)間，到潮汕、福建、云南等地調(diào)研，下決心將羅坑大葉山茶改造成紅茶，最終試制出以“杏仁香”為典型的羅坑高山紅茶，很快就獲得我國(guó)茶行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)“中茶杯特等金獎(jiǎng)”，震動(dòng)廣東乃至全國(guó)茶界，實(shí)現(xiàn)了廣東紅茶的新飛躍。
在黃桂祥的老家中，有一間快要廢棄的屋子，里面擺放著幾臺(tái)破舊的制茶機(jī)器。從2007年到2011年，他和制茶師傅在這里一遍又一遍嘗試，用掉的茶葉不計(jì)其數(shù)，但效果一直未令他滿(mǎn)意。
有一次，在制茶時(shí)，黃桂祥看了看表，發(fā)現(xiàn)得馬上出發(fā)回廣州。“于是，原本需要發(fā)酵5個(gè)小時(shí)的茶葉，只發(fā)酵了一個(gè)半小時(shí)。當(dāng)時(shí)心想，這次肯定又失敗了。”黃桂祥說(shuō)，“不想無(wú)心插柳柳成蔭，嘗起來(lái)口感居然特別好，有紅綠和烏龍茶大集成的效果。”
自那次“意外”后，在黃桂祥推動(dòng)下，羅坑茶陸續(xù)出現(xiàn)了“雪花巖”“猴采紅”“仙塘紅”等知名品牌，2015年，羅坑鎮(zhèn)被評(píng)為“廣東十大茶鄉(xiāng)”。“雪花巖、猴采紅的名字都是祥哥起的。”猴采紅茶葉有限公司負(fù)責(zé)人王榮合說(shuō)，“這些年，祥哥把自己的大部分積蓄都投入到羅坑茶發(fā)展中，卻不求回報(bào)。”
“桂祥這個(gè)人有膽識(shí)、很正派，干什么事都能成，所以我也跟著籌資辦起了茶廠。”仙塘紅茶葉創(chuàng)辦人劉華新說(shuō)。
“現(xiàn)在羅坑茶走上了一條發(fā)展‘快車(chē)道’，開(kāi)始實(shí)現(xiàn)大家的夢(mèng)想。”黃桂祥說(shuō)，“未來(lái)在品質(zhì)打造、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面還需要繼續(xù)努力。”
