日前，在云南個(gè)舊烏谷哨村栽培的人工黑皮雞樅菌取得成功。

　　據(jù)烏谷哨村種植戶王菲告訴記者，這種黑皮雞樅相比野生的口感更脆一些，它的甜度也在野生黑皮雞樅之上。這種人工黑皮雞樅對(duì)環(huán)境的要求特別高，只有在光線昏暗的地方才能長(zhǎng)出黑色的皮?？諝鉂穸缺仨毷?0%，這樣才可以更好的控制它的口感和生長(zhǎng)周期。

　　據(jù)了解，黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價(jià)值，也是我國(guó)傳統(tǒng)的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白如玉、口感獨(dú)特、生熟皆可食、食藥兩用、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受人們的青睞。