近日，記者從萊蕪檢驗檢疫局了解到，今年1-2月份，萊蕪市出口蔬菜制品（腌漬蔬菜、脫水蔬菜、蔬菜罐頭）1.16萬噸、貨值2895.8萬美元，同比分別增長42%、21.4%，迎來2018年開門紅。

　　圍繞新舊動能轉換重大工程部署，萊蕪檢驗檢疫局在思想觀念、生產(chǎn)方式、體制機制、工作模式等諸多方面進行了深刻的革命性變革，特別注重出口特色農(nóng)產(chǎn)品改造升級，變粗為精，著力從精細管理、精深加工、精準幫扶上下功夫，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

　　標準引領：方式由粗放到精細

　　發(fā)展標準農(nóng)業(yè)是萊蕪市農(nóng)產(chǎn)品出口改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式從粗放到精細的一大亮點。企業(yè)為主體，相關部門聯(lián)動配合，標準引領貫穿種植、生產(chǎn)加工全過程。種植環(huán)節(jié)，萊蕪市以出口食品農(nóng)產(chǎn)品安全示范區(qū)為平臺，多家企業(yè)通過了GAP認證，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)?；⒐芾順藴驶?，建立起貫穿始終的綠色標準體系。注重龍頭企業(yè)的帶動示范作用，大力實施“企業(yè)（合作社）+標準+農(nóng)戶”標準化生產(chǎn)模式，加快推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放型生產(chǎn)向集約型生產(chǎn)的轉變；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，著眼萊蕪出口優(yōu)勢產(chǎn)品腌漬姜片，檢驗檢疫部門連續(xù)四年組織開展出口腌漬姜片質量提升活動，制定《腌漬姜片生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》標準，推行標準化生產(chǎn)，幫助多家企業(yè)通過ISO9001/22000認證、海關AEO認證以及國外的BRC、OU-Kosher認證，取得了國外認可的多份 “通行證”。

　　創(chuàng)新驅動：產(chǎn)品由粗放到精深

　　萊蕪市出口農(nóng)產(chǎn)品多年來一直以初級農(nóng)產(chǎn)品為主，“高精深”的出口食品占比偏小。萊蕪市通過企業(yè)質量提升和產(chǎn)品創(chuàng)新，引導出口農(nóng)產(chǎn)品往“高精深”方向發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，培育農(nóng)產(chǎn)品出口新動能。為改變?nèi)R蕪市腌漬制品出口多而不精的問題，檢驗檢疫部門多次組織轄區(qū)腌漬企業(yè)去濰坊等地參觀、學習；通過“出口腌漬姜片質量安全提升活動”，創(chuàng)新管理，解決了腌漬姜片生產(chǎn)、運輸過程中的諸多容易引起客戶投訴的問題；創(chuàng)新工藝、創(chuàng)新配方，使口味更貼近傳統(tǒng)日本料理風味。研制無添加劑配方腌漬姜片，成為腌漬行業(yè)新配方的引領者。新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，姜茶、姜蒜泥罐頭、黑蒜、辣椒醬、青芥辣等諸多品種，走出了以往出口食品圍著姜蒜打轉轉的困境，“姜老大”、“開心菜”、“頭道菜”等知名商標的品牌效應進一步增強。

　　主動作為：服務由粗放到精準

　　“放管服”改革的要求把該放的權利放出去放下去，把該管的事情管好，提高服務企業(yè)、服務群眾的效能。作為出口農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務的主管部門，檢驗檢疫部門充分發(fā)揮檢驗檢疫政策技術優(yōu)勢，實施以“一地一策、一廠一策、一品一策”為主要內(nèi)容的“三個一”行動，精準幫扶。重點從企業(yè)快速備案、對標提升以及內(nèi)銷轉型等方面開展有針對性的幫扶，不斷提升轄區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的質量管理水平，促進產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)轉型升級，提高出口產(chǎn)品國際市場競爭力。2017年，舉辦“植物源性食品出口企業(yè)國外迎檢要點”、“加拿大食品法律法規(guī)”、“應對國外植物檢疫新法規(guī)”等多場企業(yè)培訓，幫助企業(yè)提前應對國外法規(guī)，保證出口農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)符合國外要求。