陽春三月，正是聞名省內(nèi)外的玉溪市新平腌菜主要原材料青菜的收獲季節(jié)。清晨，青菜種植區(qū)家家戶戶開始忙碌開了，記者在平甸鄉(xiāng)磨皮村磨皮大寨看到，一些菜農(nóng)正在田間砍青菜、準備交售給腌菜企業(yè)。

　　近年來，新平縣在高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中進一步調(diào)整優(yōu)化布局，調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)，積極引導群眾種植適銷對路的各類時鮮蔬菜，增加群眾經(jīng)濟收入；強化企農(nóng)聯(lián)動，做優(yōu)蔬菜產(chǎn)業(yè)。

　　特別是結(jié)合新平腌菜企業(yè)原材料供需實際，新平縣鼓勵適宜栽種地區(qū)群眾，大力發(fā)展青菜等縣內(nèi)腌菜企業(yè)所需原材料。據(jù)新平縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站統(tǒng)計，2017年，全縣共種植蔬菜158558畝，產(chǎn)量達35858.3公斤，產(chǎn)值達46103.1萬元，其中，新平腌菜的主要原料青菜種植15310畝，產(chǎn)量達5358.6萬公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值3215.1萬元。