生姜種植正當時,山東昌邑、青州等地已經開始種植,河北地區(qū)的姜種采購商也早早地去產區(qū)為姜種采購做準備。從目前全國大姜和小黃姜產區(qū)農戶拿姜種的量和交易熱情來看,預計今年生姜種植面積仍將繼續(xù)擴大,但未來產新生姜的市場價格未必會盡如人意。
1.姜種交易量多。今年生姜效益依舊較高,春節(jié)前后姜價上漲行情,讓農戶普遍看好后市,種植熱情高漲,從現(xiàn)有已進行姜種交易的生姜產區(qū)了解到:一是小黃姜多數(shù)產區(qū)以姜種交易為主,交易量大推動姜價上行,姜種價格高,但農戶拿姜種熱情依舊不減。二是大姜產區(qū)濰坊昌邑、濰坊青州、青島平度、河北唐山產區(qū)姜種交易較活躍,從交易量和農戶晾曬姜種的情況來看,大姜種植面積擴種的概率非常大,或已成既定事實,由此推測其他大姜產區(qū)也會出現(xiàn)不同程度的擴種。
2.氣候對生姜產量和質量的影響明顯減小。經過2017年極端氣候的影響,產區(qū)姜農對于氣候變化對生姜的影響,已經有應對措施,所以即使遭遇同樣的氣候災害,對生姜產量和質量也不會有太嚴重的影響。
3.若供應增加成為事實,產新生姜行情將會萎靡不振,姜價或將低位徘徊。生姜市場人氣不足,姜價高位運行概率降低,姜農效益被壓縮,或出現(xiàn)“豐產不豐收”的現(xiàn)象。
相信想要在今年大干一把的姜農不在少數(shù),但根據(jù)目前的情況,建議不要盲目擴種,尤其是副產區(qū)。