今年3月中旬,接到桂林市靈川縣海洋鄉(xiāng)安泰村村民反映,在一片荒廢多年的靈芝種植園里發(fā)現(xiàn)一種奇特的野生菌,不知何菌也不知能否食用。
3月29日,靈川縣農(nóng)業(yè)局幾位農(nóng)技人員風(fēng)雨無阻、跋山涉水地來到海洋鄉(xiāng)安泰村委的一個(gè)小山村。雨后的山村煙霧繚繞,空氣清新。等待多時(shí)的兩個(gè)村民迫不及待地帶我們走進(jìn)一個(gè)針闊葉混交林,指著枯枝敗葉下一朵菇蓋表面生有許多凹凸不平的小凹坑,外觀形態(tài)酷似羊肚胃的小菌子。“這是野生羊肚菌!”有著多年食用菌工作經(jīng)驗(yàn)的推廣研究員興奮地說。“這有朵!”“這有對雙胞胎!”“快看,這有叢生族的!”大伙分頭行動(dòng),尋找采摘,收獲不小。
羊肚菌是一種珍稀食、藥用菌,是食用菌人工栽培品種中的一個(gè)新成員。近年來,我國規(guī)?;斯ぴ耘嘌蚨蔷l(fā)展態(tài)勢迅猛,并成為當(dāng)前食用菌行業(yè)里熱門的栽培品種。廣西在羊肚菌研究方面起步較晚。靈川縣首次在海洋鄉(xiāng)安泰村的這個(gè)海拔600多米的小山村發(fā)現(xiàn)這一野生新成員,對于今后如何利用當(dāng)?shù)匾吧N質(zhì)資源經(jīng)分離馴化、篩選、出菇試驗(yàn)以及生態(tài)栽培模式摸索等提供了很好的條件。