吃起來(lái)比菜薹更脆嫩，比西蘭花更營(yíng)養(yǎng)。4月17日，記者從全市“五一”農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)行動(dòng)上獲悉，我市雜交蔬菜研發(fā)取得新突破，由西蘭花和芥藍(lán)雜交而成的新型蔬菜“西蘭苔”母種，在漢培育成功，預(yù)計(jì)今年秋季上市。

　　日前，記者跟隨武漢市農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心來(lái)到漢南區(qū)湘口街亞非農(nóng)業(yè)科技園，該園區(qū)是全市最大的西蘭花專業(yè)種子培育中心，截至目前，已有20多個(gè)西蘭花、甘藍(lán)系列品種，從這里培育成功，銷往全國(guó)30多個(gè)省市廣泛種植。

　　進(jìn)入24小時(shí)監(jiān)控的“西蘭苔”育種區(qū)，隔著透光薄膜，記者看到了3株寶貴的“西蘭苔”母種植株。與想象中的不同，“西蘭苔”母種植株遠(yuǎn)看更像微縮版的小松樹(shù)，每株高約50厘米。貼近薄膜仔細(xì)觀看，一粒粒“西蘭苔”母種，被包裹在一簇簇細(xì)長(zhǎng)的豆莢內(nèi)，綠色飽滿、生長(zhǎng)旺盛。

　　據(jù)了解，由亞非農(nóng)業(yè)科技園擔(dān)綱的武漢“西蘭苔”母種培育研究，已進(jìn)行了十多年上百次雜交培育試驗(yàn)。此次培育出的“西蘭苔”母種，具有很強(qiáng)的抗熱性、抗?jié)承浴⒖鼓嫘?。園區(qū)總經(jīng)理賀亞非告訴記者，通過(guò)雜交優(yōu)選而成的 “西蘭苔”，集合了西蘭花和芥藍(lán)兩者的優(yōu)點(diǎn)，保留了西蘭花好吃的花頭部分，以及芥藍(lán)美味的莖葉部分，口感甘甜爽滑、頗似蘆筍，營(yíng)養(yǎng)成分豐富。

　　據(jù)了解，“西蘭苔”一直是高端蔬菜市場(chǎng)的寵兒，在美國(guó)超市，“西蘭苔”每500克售價(jià)高達(dá)10美元。以往國(guó)內(nèi)“西蘭苔”母種全部依靠進(jìn)口，也僅供少數(shù)高端飯店、高端超市，此次“西蘭苔”母種在漢育種成功，標(biāo)志著漢產(chǎn)“西蘭苔”具備了在包括長(zhǎng)江流域在內(nèi)的全國(guó)更廣泛區(qū)域規(guī)?；N植的條件，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)“西蘭苔”種苗研發(fā)的空白，“高貴不貴”。