近日，在河南省南陽市的福元生態(tài)菌業(yè)有限公司種植基地上，工人們正在忙著采收成熟的大球蓋菇，場面十分熱鬧。

　　據(jù)基地負責人王振全介紹，今年當?shù)胤N植大球蓋菇100多畝，通過他們的精心呵護，現(xiàn)已經(jīng)大量上市喜獲豐收，產(chǎn)量喜人。

　　幾年來的引種推廣情況表明，大球蓋菇具有非常廣闊的發(fā)展前景。首先，栽培技術簡便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強的抗雜能力，容易獲得成功。其次，栽培原料來源豐富，它可生長在各種秸稈培養(yǎng)料上（如稻草、麥秸、亞麻稈等）。在中國廣大農(nóng)村，可以當作處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。其三，大球蓋菇抗逆性強，適應溫度范圍廣，可在4~30℃范圍出菇，在閩粵等省區(qū)可以自然越冬。由于適種季節(jié)長，有利于調整在其他蕈菌或蔬菜淡季時上市。其四，大球蓋菇由于產(chǎn)量高，生產(chǎn)成本低，營養(yǎng)又豐富，作為新產(chǎn)品一投放市場，很容易被廣大消費者所接受。