占地千余平方米的豪豬場內(nèi),只見豪豬全身呈棕褐色,背部披著利箭般黑白相間的棘刺,形似刺猬,聲如豬叫。陳高料從中央電視臺看到了養(yǎng)殖豪豬的經(jīng)濟價值,去年到湖南學(xué)習(xí)養(yǎng)殖豪豬專業(yè)技術(shù),投資110萬元,并辦起了養(yǎng)殖場。
豪豬稱為“動物人參”,肉質(zhì)低脂肪,富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,是上等山珍生態(tài)品,營養(yǎng)價值高,有著廣闊的市場前景,每公斤售價可達(dá)140元。經(jīng)過近一年的發(fā)展,目前養(yǎng)殖場存欄530頭,爭取明年存欄超過1700頭。并用“公司+基地+農(nóng)戶分散生產(chǎn)、統(tǒng)一集中市場營銷”的管理模式,為爭三年內(nèi)幫扶帶動350戶貧困家庭脫貧致富,將豪豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強。