吃上一小口，它能辣得你無(wú)法忍受；吃上一小顆，它能使人涕淚橫流。在首個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)來(lái)臨之際，辣椒小鎮(zhèn)朱巷將舉辦全省首個(gè)辣椒豐收節(jié)。屆時(shí)，全國(guó)“嗜辣”達(dá)人將從四面八方趕赴朱巷，一同品嘗具有十萬(wàn)級(jí)變態(tài)辣的泰國(guó)艷紅辣椒，舌尖歡慶豐收佳節(jié)。

　　小鎮(zhèn)迎來(lái)安徽首屆辣椒豐收節(jié)

　　長(zhǎng)豐縣地處江淮分水嶺，朱巷鎮(zhèn)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。一直以來(lái)，農(nóng)民延續(xù)了上千年的傳統(tǒng)，習(xí)慣種植水稻和小麥。很快，這一種植格局被打破了。

　　2017年，朱巷鎮(zhèn)首次嘗試?yán)苯贩N植。僅僅一年時(shí)間，朱巷境內(nèi)就形成了一片紅色的辣椒海洋，種植面積已有2000畝，年產(chǎn)500萬(wàn)斤，遠(yuǎn)銷湖南、四川、貴州等全國(guó)各省市，年銷售額達(dá)2000萬(wàn)元，打開(kāi)了一扇農(nóng)業(yè)增收的新大門(mén)。

　　每年的6月到10月底都是辣椒采摘期，每一個(gè)火紅的辣椒都在傳遞豐收的氣息，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)迎來(lái)了鄉(xiāng)村振興的契機(jī)。

　　下一步，兩千畝辣椒園將升級(jí)為萬(wàn)畝辣椒田園綜合體，為辣椒小鎮(zhèn)注入新活力。所以，在首個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)來(lái)臨之際，辣椒小鎮(zhèn)要舉辦安徽首屆辣椒豐收節(jié)，慶祝豐收和喜悅。

　　馳名中外的泰國(guó)艷紅火辣來(lái)襲

　　據(jù)悉， 辣椒豐收節(jié)當(dāng)天，知名廚師將云集朱巷鎮(zhèn)，現(xiàn)場(chǎng)以辣椒為食材，制作麻辣盛宴，讓你體驗(yàn)到“無(wú)辣不歡”的味蕾快感。

　　喜愛(ài)辣椒的人更是有大飽眼福的機(jī)會(huì)。當(dāng)天，朱巷鎮(zhèn)精心準(zhǔn)備了數(shù)十種千姿百態(tài)的辣椒，供市民欣賞和品嘗。最吸引眼球的當(dāng)數(shù)朱巷盛產(chǎn)的聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“變態(tài)辣”泰國(guó)艷紅，上千斤的紅辣椒一一排開(kāi)，讓人垂涎欲滴。

　　可能很多人對(duì)于辣椒的辣度沒(méi)有概念。

　　據(jù)介紹，在辣椒界，盛產(chǎn)于印度東北部山區(qū)的“魔鬼辣椒”被吉尼斯世界紀(jì)錄確認(rèn)為全球最辣辣椒，辣度超過(guò)100萬(wàn)“史高維爾”（史高維爾指標(biāo)，簡(jiǎn)稱SHU，為1912年美國(guó)化學(xué)家史高維爾所制訂度量辣椒屬果實(shí)的辣味的單位）；海南的黃燈籠椒辣位排名緊隨其后，辣度約為15萬(wàn)“史高維爾”；而統(tǒng)稱為朝天椒的泰國(guó)艷紅的辣度則達(dá)到10萬(wàn)“史高維爾”，因此在江湖中得一“雅號(hào)”變態(tài)辣。

　　邀請(qǐng)全國(guó)嗜辣達(dá)人“品辣”

　　作為業(yè)內(nèi)大咖，省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張其安的解說(shuō)則為大家?guī)?lái)了“降火”之效。

　　張其安解釋說(shuō)決定辣椒辣與否取決于辣椒素。辣椒素越高，辣椒越辣；辣椒素為零，說(shuō)明它是甜椒。在業(yè)內(nèi)，很少有人用“十萬(wàn)級(jí)”、“百萬(wàn)級(jí)”來(lái)形容辣椒的辣度，這是比較口語(yǔ)化的稱呼。“不過(guò)，朝天椒確實(shí)比較辣，要比普通的辣出好幾倍。” 張其安補(bǔ)充說(shuō)。

　　泰國(guó)艷紅到底辣味如何？相信開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)的重頭戲——品辣環(huán)節(jié)定會(huì)給出答案。

　　“我們要向全國(guó)各地，甚至是全球嗜辣人士發(fā)出邀約，請(qǐng)他們相聚朱巷，共同見(jiàn)證這一盛事。”朱巷鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)如今萬(wàn)事俱備，只待辣友前來(lái)，體驗(yàn)舌尖上的狂歡。