目前，中國辣椒產(chǎn)量4000萬噸，是居全球之首的辣椒生產(chǎn)、消費(fèi)大國。

　　第十三屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)16日在“中國辣椒之鄉(xiāng)”河南柘城縣舉行。全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)秘書長趙玉敏在是次大會(huì)上通報(bào)上述消息。

　　趙玉敏介紹，全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)自2006年創(chuàng)辦以來，先后在天津、北京、上海等地成功舉辦了十二屆，搭建業(yè)內(nèi)官、產(chǎn)、學(xué)、研交流合作平臺(tái)的辦會(huì)宗旨，已發(fā)展成為全國公信力和影響力較大的辣椒產(chǎn)業(yè)專業(yè)交流平臺(tái)。

　　趙玉敏介紹，目前全國辣椒種植面積3000萬畝，占蔬菜種植面積12%以上，辣椒產(chǎn)量4000萬噸，已形成了六大產(chǎn)區(qū)和八大流通集散地，是居全球之首的辣椒生產(chǎn)、消費(fèi)大國。

　　中國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長張玉香以柘城為例介紹，該縣有106個(gè)種椒專業(yè)村，8個(gè)千畝良種繁育基地，15個(gè)萬畝辣椒生態(tài)示范園區(qū)。柘城“百千萬”工程輻射帶動(dòng)豫魯蘇皖四省接合部發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，形成了近500萬畝的種植規(guī)模，15萬多人通過從事辣椒種植、加工、營銷等增收致富。

　　中共柘城縣委書記梁輝介紹稱，柘城縣辣椒種植歷史已有400余年。目前柘城縣建有長江以北最大的辣椒大市場(chǎng)，輻射26個(gè)省、市、自治區(qū)，出口美國、加拿大、澳大利亞、印尼等近20個(gè)國家和地區(qū)，年交易量達(dá)60萬噸、交易額70億元人民幣，出口創(chuàng)匯2.1億元人民幣。

　　據(jù)知，第十三屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)期間，還將舉辦全國辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新論壇、參觀辣椒種植基地、辣椒產(chǎn)品與設(shè)備展洽會(huì)等活動(dòng)。