在外打拼十多年的王波，去年決定回老家鎮(zhèn)安縣種植香菇。

　　一年時間，他帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種的香菇已銷往日本、韓國等地，且供不應(yīng)求，成了“搶手貨”。“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人都有一種情懷，就是能在家鄉(xiāng)也有一番作為。鎮(zhèn)安有著良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，回到家鄉(xiāng)，我開始了新的事業(yè)和夢想。”近日，在中合村縣域工業(yè)集中區(qū)陜西永田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，王波一邊查看菌袋的包裝，一邊笑著告訴記者。

　　鎮(zhèn)安縣食用菌生產(chǎn)有傳統(tǒng)，但規(guī)模小。從2016年以來，鎮(zhèn)安縣按照“基地規(guī)模化、品種多樣化、綠色生態(tài)化、模式多元化、銷售品牌化”的思路，充分發(fā)揮“好山好水好生態(tài)”的自然資源優(yōu)勢，加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。目前，全縣食用菌基地覆蓋15個鎮(zhèn)50個村，規(guī)模達到1227萬袋，食用菌產(chǎn)業(yè)年收入3000萬元。在鎮(zhèn)安縣所有香菇種植戶中，永田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司規(guī)模最大，效益最好。

　　“食用菌產(chǎn)業(yè)是個短平快的產(chǎn)業(yè)，半年就可有收益。”王波告訴記者，十幾年前自己就想回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，但沒有合適的項目，每次回來漫山遍野地跑，也僅限于收點山貨。他這些年在外創(chuàng)業(yè)做物流，了解到在進出口貿(mào)易中，香菇的出口是一個重要品種，為了保證出口香菇的貨源和質(zhì)量，王波在湖北合作投資香菇生產(chǎn)。在鎮(zhèn)安縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的利好環(huán)境下，他決定回鄉(xiāng)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。“鎮(zhèn)安的投資環(huán)境很好，在產(chǎn)業(yè)政策上給了我很多支持。我有銷路、有技術(shù)實力和產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系，能帶領(lǐng)鄉(xiāng)親一起勤勞致富，這個產(chǎn)業(yè)我們一定能做好。”王波信心滿滿地說。

　　王波把第一個香菇基地建在了高峰鎮(zhèn)正河村。他說：“這里是我出生的地方，基地就建在我家門口。”100個大棚建起來了，王波請來村民毛濃峰進入香菇種植基地打工，管理基地，帶領(lǐng)大家學技術(shù)，種香菇，一起致富。

　　為了把香菇質(zhì)量做到最優(yōu)，永田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司實行“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，統(tǒng)一制袋、統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一產(chǎn)品回收，分區(qū)域、分社、分戶種植。王波告訴記者，菌棒的制作環(huán)節(jié)最為關(guān)鍵，企業(yè)主抓菌棒制袋和銷售，中間環(huán)節(jié)安排農(nóng)業(yè)技術(shù)人員給村民進行指導來確保質(zhì)量。“如今人們越來越重視食品安全，嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量和安全，必須做到種植、生產(chǎn)、深加工、出口銷售一體化，這樣才能在國際市場上占領(lǐng)一席之地。”王波說，香菇本身在口感等方面有著獨特優(yōu)勢，再加上嚴格把控質(zhì)量，才能獲得客戶的長期認可。

　　王波的香菇基地在鎮(zhèn)安縣創(chuàng)出了名氣，除了村民前來打工外，從事香菇產(chǎn)業(yè)的種植戶也紛紛尋求合作。鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)黑窯溝村種植戶找到王波，學習菌袋制作，在基地建棚時主動要求承包大棚。王波高于市場價格與其簽訂產(chǎn)品回收合同，并無償提供技術(shù)指導，通過公司引領(lǐng)、基地承載、聯(lián)合經(jīng)營、收益共享，帶動群眾一起致富增收。目前與王波合作的香菇種植合作社，在鎮(zhèn)安縣已達16個。

　　如今，王波在鎮(zhèn)安縣共建立了10個香菇種植基地，建設(shè)標準大棚1000余個，輻射帶動10個鎮(zhèn)1000余名村民種植香菇。公司年產(chǎn)銷菌袋300萬個，鮮菇3500噸，深加工干制菇450噸，99%的產(chǎn)品出口國外。今年銷售收入預(yù)計能達3000萬元。

　　王波告訴記者，當下他最緊要的事，就是帶動更多的鄉(xiāng)親們標準化種植香菇，把規(guī)模做大，把鎮(zhèn)安香菇品牌做亮，加緊安裝香菇深加工生產(chǎn)線，做好精加工和深加工，讓大家的香菇都成為市場上的“搶手貨”。