近日，陽光灑在金燦燦的稻穗上，承德百畝良田生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司隆化縣張三營鎮(zhèn)水稻基地一派豐收景象，農(nóng)民拿起鐮刀開始了收割。

　　公司技術(shù)總監(jiān)孟昭杰就是張三營人，一位立志種出安全稻米的新型職業(yè)農(nóng)民。摘下幾粒新收割的稻粒，揉去稻殼，米粒顆顆飽滿，晶瑩剔透，米香撲鼻。“這片核心產(chǎn)區(qū)畝產(chǎn)350公斤沒問題，又是一個(gè)豐收年。”孟昭杰笑著說。

　　“畝產(chǎn)350公斤還算豐收？不是已有‘噸糧田’了嗎？”趕來參加收割儀式的承德市民李雙清提出了疑問。

　　“按照我們有機(jī)水稻種植工序，畝產(chǎn)350公斤已是高產(chǎn)了。”孟昭杰介紹，盡管產(chǎn)量還不到施化肥、打農(nóng)藥稻米的一半，但農(nóng)民的收益并不低。去年公司產(chǎn)的“伊遜皇莊”貢米一公斤賣到了50多元，還供不應(yīng)求。

　　隆化地處北緯41°，四季分明，雨量適中，生態(tài)優(yōu)良，十分適宜水稻生長。張三營鎮(zhèn)地處伊遜河谷，土質(zhì)肥沃，酸堿度適中，有機(jī)質(zhì)含量平均為1.52%。稻田灌溉水源伊遜河發(fā)源于木蘭圍場(chǎng)，流域內(nèi)沒有任何工業(yè)污染，水質(zhì)優(yōu)良。公司將當(dāng)?shù)嘏＜S、豬糞、雞糞等按比例調(diào)配發(fā)酵晾曬，制成營養(yǎng)均衡的有機(jī)肥料，不使用一點(diǎn)化肥。

　　“關(guān)鍵還得有好方法，要科學(xué)種植。”孟昭杰大學(xué)畢業(yè)后回家種地，并牽頭成立了種植專業(yè)合作社，摸索出千畝有機(jī)科技水稻種植方法，并取得國家專利證書。

　　聽完介紹，李雙清拿出手機(jī)掃了掃稻米外包裝上的專屬二維碼，進(jìn)入了溯源體系平臺(tái)。點(diǎn)開溯源檔案下的“當(dāng)前環(huán)境視頻”，水稻的生長視頻及種植區(qū)的PM2.5、土壤溫濕度、PH值等數(shù)據(jù)一目了然，甚至連工人施有機(jī)肥、人工除草等情景也有清晰截圖。

　　種放心米，掙良心錢。按照“公司+農(nóng)民合作社+基地+農(nóng)戶”的方式，當(dāng)?shù)?3戶貧困戶實(shí)現(xiàn)增收，70多人在基地實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。