湖南桃源縣西安鎮(zhèn)桃安村種蘑菇，幫助村民脫貧致富，在全縣出了名。近日，記者驅(qū)車來到桃安村，看小蘑菇是怎么為當?shù)卮迕駬纹?ldquo;致富傘”的。

　　近2小時山路，一路盤旋。一下車，山間霧氣繚繞，山如眉黛，溪水潺潺。

　　走進村民張立山的蘑菇基地，幾壟菌棒整齊立在地面上，菌棒上拇指頭大小的蘑菇一個挨一個，一股幽幽的菌香撲鼻而來。

　　“還有半個月又能采收了。”57歲的張立山笑著說，種蘑菇3年來，他已收入10多萬元，順利摘掉了貧困帽。

　　桃安村地處桃源縣西南，距離縣城100多公里，是常德桃源縣、益陽安化縣、懷化沅陵縣交界處。全村1193人，人均耕地僅0.4畝。多年來，當?shù)卮迕褚酝谏介_礦為主導產(chǎn)業(yè)。隨著礦產(chǎn)資源逐漸枯竭，發(fā)展遇到瓶頸。2015年初，村里開始引導村民發(fā)展食用菌種植。為調(diào)動農(nóng)戶積極性，村集體向種植戶提供建棚場地、菌種，并在技術、銷售等方面兜底負責。

　　“食用菌生長的溫度要控制在14至25攝氏度。與其他地區(qū)相比，我們這里氣溫更均衡。外地一年產(chǎn)一季蘑菇，我們村可產(chǎn)兩季。”村支書黃小華介紹，為幫助村民發(fā)展蘑菇種植，縣供銷合作聯(lián)社成立了健桃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，在村里推行“公司+基地+貧困戶”種植模式。還專門為村里聘請技術人員，對蘑菇原料發(fā)酵、菌棒制作、菌棚溫度控制、病蟲害處理、濕度調(diào)控及采菇流程等進行跟蹤指導。

　　去年，村里蘑菇種植大戶張剛巖投資30多萬元，建了兩座菇棚，有效種植面積達30畝，每畝年產(chǎn)蘑菇達到9000公斤。“每公斤蘑菇批發(fā)價10元錢，除去菇棚、菌種、人工，一年賺了30多萬元。”張剛巖說，他種蘑菇發(fā)了財，吸引更多村民參加種植。現(xiàn)在，村里63戶貧困戶都種起了蘑菇。

　　目前，全村已建成高標準菇棚47座，預計年收入可達200多萬元。村里還投資20多萬元，建成了占地600平方米的菌種培育廠房與一座食用菌保鮮冷庫。

　　“明年，我們計劃再建20個菇棚，并引進食用菌烘干深加工技術，將我們村建成全縣最大的集菌種培育、生產(chǎn)、研發(fā)、加工于一體的蘑菇產(chǎn)業(yè)基地。”黃小華信心十足地說。