左側(cè)存放當(dāng)季新鮮稻谷，右側(cè)是操作屏幕。點擊大屏，選擇大米品種，設(shè)定購買斤數(shù)并完成支付后，不到3分鐘，左側(cè)的稻谷就“脫掉”稻殼，變成大米從機器下部推出。近日在湖南省長沙市舉行的第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會特色品牌展區(qū)，由中碩農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司自主研發(fā)的智能化碾米機，吸引了不少長沙市民。

　　智能化碾米機外形與自動售貨機相似。長沙市民童國慶咨詢：“我要25公斤大米，這臺機器也能打出來嗎？”該公司負(fù)責(zé)人張先福笑道：“您別看機器小，我們每天配送了225公斤稻谷，能打出150公斤大米。”童國慶圍著智能碾米機轉(zhuǎn)了一圈，說：“那你們碾出來的稻殼呢？”張先福說：“稻殼會作為肥料回收。”

　　據(jù)介紹，現(xiàn)碾米是相對于精米而言的。當(dāng)前我國大米大多采用“精米流通”的方式，即由加工廠把稻谷在工廠中直接碾磨成精白米。張先福介紹：“精米流通方式的弊端在于不透明，有些不良商家甚至將陳大米打磨、拋光、上油、打蠟后銷售?，F(xiàn)碾米的原材料和制作過程消費者都能看到，消費者更放心。”

　　目前，這款智能碾米機已經(jīng)在常德市多個社區(qū)試點投放。今年底將進(jìn)駐長沙市場，為長沙市民提供24小時的自助碾米服務(wù)。