雞
“青山綠水景致好,花卉苗木綠意揚(yáng)。”贊嘆聲里一片500多畝的苗木基地呈現(xiàn)眼前。
“待會(huì)我們看到林下養(yǎng)殖的富硒雞,投喂飼料是以湖北省荊門市麻城彭云南家為主連片種植富硒稻的副產(chǎn)品碎米作為日糧。”畜牧專家劉建軍介紹:“在飲水里添加益生菌,改善生態(tài)雞的腸道功能,提高飼料消化利用率;富硒稻殼作為發(fā)酵床的墊料。”
“林下養(yǎng)雞,報(bào)道過不少。林下養(yǎng)殖富硒雞,還真沒見過?待會(huì)咱們得好好瞧瞧!”
一群白鵝舒展著脖子大搖大擺的享受著日光浴,藍(lán)天白云的倒影旁,或優(yōu)雅飲水、或引頸高歌、或振翅嬉游……。
位于湖北省荊門高新區(qū)·掇刀區(qū)白廟街辦原種場社區(qū)苗木基地的這片土地含有富硒成分,自然條件良好,適合養(yǎng)殖富硒雞。從雞攝入的食料到發(fā)酵床的建設(shè),富硒雞的飼養(yǎng)飽含專家們的心血和汗水。
“我們用富硒稻殼加上鋸末,以稻殼2鋸末1的比例制備發(fā)酵床,然后加上發(fā)酵菌,讓它產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)來喂雞,節(jié)約成本的同時(shí)減少了人工除糞,也減少了污染。”農(nóng)藝師陳再明現(xiàn)場介紹:“養(yǎng)殖場每星期消毒,發(fā)酵床每星期也用發(fā)酵液做一次。”
集自然放養(yǎng)和富硒營養(yǎng)于一身的富硒雞,口感細(xì)膩、皮脆肉香,具有高蛋白、硒元素、低脂肪等營養(yǎng)價(jià)值,有益人體健康。好順畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社將2017年4月第一批引進(jìn)養(yǎng)殖的富硒雞及所產(chǎn)之富硒蛋于同年10月送檢中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院,檢測結(jié)果每枚雞蛋含100微克硒(人體每天只需60微克)。
“專家+養(yǎng)雞+硒=富硒雞+蛋的養(yǎng)殖模式見過沒?”前晚,王哥群里推廣:“周末我們?nèi)ビ^摩下這種——林下養(yǎng)殖+貧困戶用工=合作致富路!”
眼前,嘰嘰喳喳的雞神采奕奕,或“咯咯”嬉笑、或默默覓食、或“喔喔”四顧,不遠(yuǎn)處撲楞著翅膀的兩只大公雞伸著長長的脖子四目相對(duì),擬一展高下,讓大家一睹它們的風(fēng)采……。
雞放養(yǎng)在零污染的苗木基地,除了喂食富硒碎米、玉米及自種的各種青菜,再就是山林的青草,大大節(jié)約了人工管理樹林的費(fèi)用。同時(shí),雞采食苗木基地的蟲子,也極大提高了肉質(zhì)和蛋品的風(fēng)味。
“第一批引進(jìn)養(yǎng)殖的3000只固始土雞早已銷售一空。今年3月新進(jìn)6000只土雞,8月已陸續(xù)產(chǎn)蛋,蛋品目前銷售周邊,口碑不錯(cuò)。”養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人謝海軍信心十足:“我希望這么好的富硒產(chǎn)品能讓更多人、特別是更多的荊門消費(fèi)者得以了解,同時(shí)歡迎大家來基地參觀、品嘗。下一步期待借助于電商平臺(tái),把富硒產(chǎn)品進(jìn)行全面推廣,走向全國。”
硒,人體不可缺少的微量元素。隨著人們認(rèn)識(shí)的不斷提高,來自于自然、來自于生態(tài)的高品質(zhì)富硒雞產(chǎn)品將會(huì)受到越來越多人的青睞。好順畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社林下富硒雞養(yǎng)殖已為時(shí)下的養(yǎng)殖開辟了新的養(yǎng)殖增值形式,更好地促進(jìn)了農(nóng)民增收。