三月的最后一天,春意正濃。已經(jīng)70歲的養(yǎng)殖專家郝民忠(快手號:郝老師講蛋雞)卻無心享受春色,她受邀從天津趕往唐山,為當(dāng)?shù)氐牡半u養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。不過,郝民忠的農(nóng)技科普對象不只是這些面對面接觸的人,在一塊塊手機(jī)屏幕前,還有26萬快手老鐵等待她開課。
1953年出生的郝民忠,一直堅(jiān)守在畜牧獸醫(yī)的產(chǎn)學(xué)研一線,大學(xué)課堂、實(shí)驗(yàn)室、養(yǎng)殖場以及各類行業(yè)會(huì)議,都活躍著她的身影。邁入古稀之年,郝民忠突然有了“野心”——她要借勢短視頻與直播,把更科學(xué)的蛋雞養(yǎng)殖方案送入尋常百姓家,幫助更多養(yǎng)殖場“養(yǎng)好雞、下好蛋”,拓寬農(nóng)民的致富路。
與蛋雞打交道的40年
“我這個(gè)人呀,反正一輩子就是講課了!”來自農(nóng)業(yè)大省河北的郝民忠,出于對農(nóng)業(yè)的興趣,年輕時(shí)就系統(tǒng)學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī),畢業(yè)后開啟了培育農(nóng)技人的職業(yè)生涯。
1973年到1991年,她在河北北方學(xué)院講授微生物、獸醫(yī)、傳染病等課程,并在實(shí)驗(yàn)室研究相關(guān)課題,搭建起完整的技術(shù)架構(gòu)。隨后,她調(diào)任到廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院,因?yàn)槌錾慕虒W(xué)水平和科研能力,在動(dòng)科系主任的位置上一干就是13年。
在大學(xué)任教期間,除了搞好教學(xué)和科研工作,郝民忠思考最多的是如何做好技術(shù)推廣,真正地服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)社會(huì)。課余時(shí)間,她經(jīng)常組織老師深入養(yǎng)殖場一線,為周邊縣鄉(xiāng)的農(nóng)民帶去實(shí)用的技術(shù)培訓(xùn),并針對品種選擇、飼養(yǎng)管理、健康保障和業(yè)務(wù)經(jīng)營等問題提供具體方案。
2008年,郝民忠到了退休年齡,多家農(nóng)牧集團(tuán)向她發(fā)出邀請。郝民忠覺得,進(jìn)入企業(yè)能夠更好地融合理論與實(shí)踐,也有更多機(jī)會(huì)去做涉農(nóng)培訓(xùn),便欣然答應(yīng)。此后的15年,她累計(jì)參與2000余場技術(shù)培訓(xùn)講座,為數(shù)萬人帶來先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和現(xiàn)代經(jīng)營理念。
橫跨50年的教學(xué)與實(shí)踐,郝民忠有40年聚焦在了蛋雞養(yǎng)殖服務(wù)上。“豬、牛、肉雞很早開始規(guī)?；B(yǎng)殖,相對而言,蛋雞養(yǎng)殖有更多散戶參與,他們既沒有專業(yè)團(tuán)隊(duì)打理,也缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),我選擇這個(gè)領(lǐng)域,能讓農(nóng)民少走彎路,陪伴他們一步步成長。”
在和養(yǎng)殖戶的接觸中,郝民忠留意到,他們非常喜歡在快手瀏覽短視頻和直播。但是,她從來沒有想過,自己有一天會(huì)成為快手達(dá)人。
非洲莫桑比克“來信”
這位養(yǎng)殖專家的“網(wǎng)紅”之路,是從2021年10月開始的。因?yàn)橐咔?郝民忠“在家待膩歪了”,于是在學(xué)生的建議下做起了快手號“郝老師講蛋雞”。“對我個(gè)人來講,到了這個(gè)年齡,就想把知識留下來,作為一種經(jīng)驗(yàn)傳承。”帶著這樣的想法,她把農(nóng)技培訓(xùn)從線下搬到線上。
最初,郝民忠和學(xué)生都不懂運(yùn)營,但她的專業(yè)知識引起了老鐵的興趣。養(yǎng)殖戶遇到問題,她會(huì)總結(jié)共性,把解決方案錄制成作品;沒有問題時(shí),她就沿著季節(jié)變化、生產(chǎn)規(guī)律預(yù)測管理漏洞,發(fā)布技術(shù)講解視頻。2個(gè)多月后,“郝老師講蛋雞”在快手積累了3萬粉絲,并開啟了第一次直播。
提起這場直播,郝民忠至今哭笑不得:“看不著真人,差點(diǎn)不會(huì)講課啦!”就在她倉促下播時(shí),一個(gè)在非洲莫桑比克養(yǎng)雞的中國人發(fā)來私信,向她咨詢養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),“這也太震撼了,原來在快手做科普,真的能影響到一些人。”
這個(gè)小插曲給了郝民忠信心,也讓她下定決心做好快手。考慮到養(yǎng)殖戶的構(gòu)成,她在短視頻中講解專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù),會(huì)采用十分接地氣的語言;為了給粉絲更好的直播體驗(yàn),她和學(xué)生們一起優(yōu)化流程,把2個(gè)小時(shí)的直播拆分為若干個(gè)5分鐘小片段,有講解、有答疑、有互動(dòng),讓新老觀眾都能跟得上、聽得懂、學(xué)得會(huì)。
居家期間,郝民忠連播20天,直播在線人數(shù)猛漲,如今每周兩場的常態(tài)化直播,場觀一度達(dá)到24萬人次。在快手上傳的515個(gè)短視頻,更為她帶來26萬粉絲,幾乎遍及全國每一個(gè)省份。不僅如此,許多在海外的中國人也成為了她的鐵粉。
妙手拯救35萬羽蛋雞
短視頻和直播之外,郝民忠投入時(shí)間最多的工作,就是在電話、私信和快手粉絲群為養(yǎng)殖戶答疑解惑。“每天忙得不行,至少預(yù)留兩個(gè)小時(shí)回答問題,無論什么形式的提問,到了我這邊就盡量處理完。”
隨著她與粉絲的交流越來越頻繁,線上建立的關(guān)系開始反哺線下。附近一個(gè)養(yǎng)殖戶去北京看病,郝民忠受委托照看養(yǎng)殖場,3個(gè)月后6000羽蛋雞完好無損,雞蛋品質(zhì)和價(jià)格也得到提升;天津一個(gè)熱帶魚莊園要在空地養(yǎng)雞,馬上通過快手聯(lián)系她現(xiàn)場指導(dǎo);一位粉絲擁有大片閑置房屋,看了郝民忠的短視頻后,也第一時(shí)間邀請她進(jìn)行養(yǎng)殖場規(guī)劃……
讓郝民忠印象最深的,是一個(gè)35萬羽規(guī)模的養(yǎng)殖場,蛋雞生病后每天死亡六七十羽,在當(dāng)?shù)匾恢睕]有找到解決辦法。養(yǎng)殖戶焦急萬分時(shí),忽然想起快手上的“郝老師講蛋雞”。郝民忠到場后,親自解剖30羽雞,手都磨出了血泡,最終確定出病因,控制住了雞群的死亡趨勢。此后,養(yǎng)殖場和她一直保持著良好的合作關(guān)系。
郝民忠(左)和粉絲的合影
受到的關(guān)注和信任越來越多,郝民忠決定成立工作室。一方面,利用自己在學(xué)界和業(yè)界的影響力,招募專家提供更專業(yè)的蛋雞養(yǎng)殖服務(wù)、篩選更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;另一方面,為年輕的農(nóng)技人提供就業(yè)機(jī)會(huì),在傳幫帶中完成農(nóng)技知識與養(yǎng)殖戶的連接。
70歲快手農(nóng)技人的初衷
通過在快手跟著郝民忠學(xué)習(xí),越來越多的養(yǎng)殖戶從依靠經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)向依靠技術(shù)。一位湖北的養(yǎng)殖戶告訴她,自家養(yǎng)殖場的工人會(huì)輪流守在直播間,誰有空閑誰來做技術(shù)筆記。很多粉絲因?yàn)樗窒淼酿B(yǎng)殖技術(shù)而受益,寄來綠殼雞蛋、富硒雞蛋等特產(chǎn)表達(dá)感謝,這也讓郝民忠感到付出格外值得。
“養(yǎng)殖戶大部分都是農(nóng)民,掙的也是辛苦錢,我不想讓他們再走彎路。”談到做互聯(lián)網(wǎng)的初衷,郝民忠表示,“一場線下培訓(xùn)最多500人參加,很多養(yǎng)殖戶還沒有時(shí)間來聽。現(xiàn)在大課題可以直播,小知識點(diǎn)可以做成短視頻,覆蓋幾十萬人不成問題,而且沒有時(shí)間和地域的限制,養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)起來很方便。”
把課堂搬到線上后,郝民忠有了更大的夢想:“我甚至想在快手辦學(xué)校,除了傳授疾病控制,更要普及均衡營養(yǎng)和雞舍管理,治未病,少用藥。”她認(rèn)為,雞健康、蛋健康才能帶來人的健康與產(chǎn)業(yè)健康,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等多重效益。過去,普通農(nóng)民很難接觸到這些先進(jìn)理念,如今有了短視頻與直播,他們可以完成認(rèn)知的繼續(xù)教育。
郝民忠的經(jīng)歷,是快手農(nóng)技人的縮影。據(jù)2022年《快手農(nóng)技人報(bào)告》顯示,快手農(nóng)技創(chuàng)作者數(shù)量超過17萬。他們在農(nóng)業(yè)信息普惠領(lǐng)域各顯神通,為促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增色不斷付出實(shí)踐,正在成為鄉(xiāng)村振興不可或缺的力量。
最近,郝民忠也真切地感受到,短視頻和直播已經(jīng)成為傳播農(nóng)技的重要工具,而快手正在為農(nóng)技人搭建更大的舞臺(tái)。比如,“幸福鄉(xiāng)村春耕季”就投入億級流量,對“三農(nóng)”創(chuàng)作者進(jìn)行大力扶持,其中2023快手十大農(nóng)技人評選,更是把農(nóng)技人推到了舞臺(tái)中心。“今年?duì)幦∽龅?0萬精準(zhǔn)粉絲,用專業(yè)知識造福更多養(yǎng)殖戶!”談及在快手的規(guī)劃,70歲的她顯得信心滿滿。
