采茶工人在廣東潮州饒平縣浮濱鎮(zhèn)古山村雙髻娘山采摘明前的嶺頭單樅茶“古山赤葉”（3月29日攝）。

 

　　海拔超過1030米的雙髻娘山上，終年云霧繚繞，時(shí)下的雨季又為這座馳名的茶山增添了一分朦朧美。受今年霸王寒潮侵襲，嶺頭單樅茶葉產(chǎn)量大幅下降，可茶農(nóng)的眉眼中不見愁意，仍怡然專注春茶的采制，他們堅(jiān)信“只要有好茶，總不會(huì)負(fù)了育好茶的心”。

 

　　嶺頭單樅其形壯碩，色澤黃褐油潤(rùn)，滋味濃醇甘爽，聞之具有獨(dú)特的濃香蜜韻，是嶺南上好的烏龍茶品種。晨光微啟，饒平縣浮濱鎮(zhèn)古山村200多戶茶農(nóng)升起柴火忙碌起來，將殺青后的單樅茶揉捻、烘干。走進(jìn)古山村，四處洋溢著單樅濃郁的花蜜之香。