金秋十月，太湖南岸的太湖蟹大量上市，“水上牧場(chǎng)”的養(yǎng)殖戶迎來(lái)了豐收季節(jié)。據(jù)湖州水產(chǎn)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)會(huì)長(zhǎng)錢鳳林介紹，由于前期雨水多，今年太湖蟹的產(chǎn)量略有減少，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)比去年同期略有上漲。但今年太湖蟹品質(zhì)較好，因?yàn)榻鼛啄暾憬『菔袇桥d區(qū)通過(guò)太湖增殖放流等漁業(yè)資源補(bǔ)充手段，結(jié)合太湖水治理，太湖蟹鮮味足，膏多油滿，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩。目前，吳興區(qū)湖蟹養(yǎng)殖水面2.2萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)約為440萬(wàn)斤，吸引各地游客專程來(lái)太湖邊嘗鮮，成為當(dāng)?shù)匾粡埿旅?/div>