位于河北威縣的河北盛威農業(yè)技術開發(fā)有限公司從歐洲引進種植的菊苣菜試種成功，目前已進入商品菜采收期。菊苣菜是一種口感脆嫩，微甜稍帶苦味的特色蔬菜，營養(yǎng)豐富，食用部分為肉質根軟化栽培后萌發(fā)的嫩黃橢圓形芽球。