今年48歲的吳小萍，家住連城縣曲溪鄉(xiāng)千米高山羅勝村，如今是鄉(xiāng)計生協(xié)會科技示范戶。年輕時，同丈夫吳維生分別在浙江、江蘇與廈門等地打工多年。雖然小有積蓄，但很少能有機會同家人團聚。“為錢奔波為錢忙，獻了青春離家鄉(xiāng)”是打工族的寫照。

 

　　一次，有工友相邀到飯店品嘗藏香豬肉。只見飯店里人潮涌動，生意紅火。喜歡吃痩肉是女人的天性，而肥瘦適中肥而不油的藏香豬肉令吳小萍回味無窮。上網(wǎng)查詢后，夫妻雙雙辭去毎人每月4000多元的工作，在丈夫吳維生積極支持下，2013年花1萬余元從西藏引進5頭藏香豬種豬，在自家15畝竹山飼養(yǎng)。功夫不負苦心人。當年在福建首創(chuàng)“西豬東養(yǎng)”獲得成功，繁育24頭。年底，宰殺一頭成年藏香豬，請來朋友親戚到家里品嘗，眾人一要求買幾斤回家過年。藏香豬肉香而不油，肥而不膩的消息不徑而走;2014年，又投入12萬元擴大豬舍，壯著膽子發(fā)展林下經濟，擴大竹山放養(yǎng)面積，當年出欄35頭收入12.5萬元，目前仍存欄48頭。

 

　　吳小萍介紹，在竹林里放養(yǎng)藏香豬，完全生態(tài)化養(yǎng)殖，不需半點化學飼料，豬苗喂半個多月的牛奶，幼豬僅補喂地瓜。成年藏香豬喜歡哄竹山土里的蚯蚓與胖蟲吃，還幫助竹山松土。豬糞留在竹山，竹林十分茂盛。早上放出去，野豬似的成天滿山跑，簡直就是竹林運動員；傍晩敲鐵桶就成群返回圈里。既比飼養(yǎng)家豬節(jié)省飼料，又節(jié)省管理人工。目前以毎頭3500元已被定貨上半年供應78頭。今年可出欄150頭，預計產值52萬元。

 

　　藏香豬，又名“人參豬”，是西藏原始的瘦肉型豬種，生長在高海拔地區(qū)，也是我國唯一的野外牧養(yǎng)類豬種。以天然野生可食性植物及果實為主食，成年豬平均體重50公斤。被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬，正成為市民飲食文化的一個品牌。有肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長等“六最”品質。所以，吳小萍首創(chuàng)竹林生態(tài)養(yǎng)殖的藏香豬特別受青睞。