4月24日,安徽農(nóng)網(wǎng)記者來到霍山縣諸佛庵鎮(zhèn)。谷雨時節(jié),茶香彌漫鄉(xiāng)野,三河茶葉專業(yè)合作社有機(jī)茶基地內(nèi),郁郁蔥蔥的茶樹一望無際,山花怒放其間無限爛漫。三三兩兩的茶農(nóng)正穿梭在田間采摘黃芽鮮葉,位于茶山上的生產(chǎn)車間正在手工炒制精品黃芽茶。
據(jù)三河茶葉專業(yè)合作社理事長李培寬介紹,霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣,是國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實(shí)施的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。干茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,是不可多得的茶中珍品。而谷雨前后,茶樹春梢芽葉肥醇葉質(zhì)柔軟,此時采制的霍山黃芽春茶滋味鮮活、香氣怡人。