受強(qiáng)冷空氣侵襲影響，近期以來(lái)潯城氣溫直線(xiàn)下降，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，葉菜類(lèi)、瓜菜類(lèi)蔬菜更是上漲明顯。

　　據(jù)商務(wù)部生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我市蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)兩周上漲。本周農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格指數(shù)分別為8.3，較上周上漲2.09%，較上月同期上漲15.38%。其中：監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種，呈22升4降4平走勢(shì)，瓜菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)漲幅較為明顯。其中：冬瓜、圓白菜、大蔥等菜品漲幅靠前，價(jià)格分別漲至1.8元/斤、2.1元/斤、3.3元/斤，較上周漲幅分別為10.77%、9.33%、8.33%。

　　市商業(yè)管理辦公室市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科分析認(rèn)為，此輪蔬菜價(jià)格上漲主要原因是市場(chǎng)供應(yīng)量減少，導(dǎo)致供求失衡。入冬以來(lái)，氣溫明顯下降，加之近期我市天氣變冷，本地產(chǎn)蔬菜種植和采摘已經(jīng)進(jìn)入尾聲，市場(chǎng)上新鮮蔬菜供應(yīng)速度開(kāi)始放緩，導(dǎo)致各種蔬菜上市量明顯不足，致使本地蔬菜價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)持續(xù)上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。隨著氣溫越來(lái)越低，新鮮的應(yīng)季蔬菜如白蘿卜、大白菜等廣受歡迎，需求量進(jìn)一步增大，應(yīng)季蔬菜價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)止跌上漲的現(xiàn)象。

　　入冬蔬菜市場(chǎng)交易價(jià)格總體表現(xiàn)為漲多跌少，各類(lèi)蔬菜產(chǎn)量繼續(xù)減少，市場(chǎng)交易普遍處于平淡期。從各品種看，價(jià)格漲幅較快的品種主要有生菜、白蘿卜、土豆、西紅柿、生姜、菜花，其價(jià)格上漲的主要原因是市場(chǎng)需求效應(yīng)拉動(dòng)。

　　目前，我市蔬菜供應(yīng)充足，針對(duì)菜價(jià)上漲的情況，潯城部分超市根據(jù)每天客流量和蔬菜批發(fā)價(jià)，將一些大眾菜以特價(jià)的形式進(jìn)行促銷(xiāo)，保障菜價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。隨著寒冬的到來(lái)，蔬菜市場(chǎng)價(jià)格還將會(huì)出現(xiàn)上漲。預(yù)計(jì)12月份市場(chǎng)蔬菜價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)波動(dòng)調(diào)整趨勢(shì)，部分蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度可能較大。