記者從省商務(wù)廳獲悉,福建省10月份生豬價格在8月中下旬觸頂回落以來,連續(xù)2個月在調(diào)整中走低。 10月25日全省生豬收購均價(外三元)861.3元/50公斤,與上期883.6元/50公斤比降2.52%,與去年同期738.2元/50公斤比升16.68%。25日全省鮮肉中瘦肉、五花肉、排骨的零售均價每500克分別為13.75元、13.12元、24.81元,三項(xiàng)均價為17.23元,與上期17.7元比降2.6%,與去年同期14.63元比升17.77%。據(jù)我省肉類協(xié)會調(diào)查分析,2015年10月以來我省生豬市場價格呈下降走勢。10月25日比10月10日生豬收購均價/50公斤下降0.33%,白條肉批發(fā)均價/50公斤上升0.08%,鮮肉中瘦肉、五花肉、排骨的零售均價/500克下降0.90%。10月份我省生豬總體價格依然呈現(xiàn)小幅下降的震蕩調(diào)整狀態(tài)。
據(jù)了解,全國生豬價格從3月下旬啟動至8月中下旬,持續(xù)上漲近5個月后,我省8月底生豬價格進(jìn)入高位,收購均價達(dá)到948.1元/50公斤,與去年同期相比上升29.93%。緊接著9-10月份我省生豬價格連續(xù)兩個月在震蕩調(diào)整中持續(xù)走低。10月底,我省九地區(qū)生豬平均收購價格為861.3元/50公斤,比起全國生豬平均價格雖然高出0.05%,但依舊延續(xù)了9月份的降價趨勢,處于窄幅下調(diào)中。
生豬價格還受到豬糧比價因素的影響。由于全國玉米庫存量偏高,玉米平均價持續(xù)走低,從7月底的2399元/噸,下降到10月底的1988元/噸,每噸下降411元,對豬肉價格的沖高回落產(chǎn)生了一定影響。因?yàn)轱暳蟽r格的持續(xù)下降,導(dǎo)致飼料成本持續(xù)下滑,豬糧比保持高位,直接降低養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本,并間接影響豬肉的價格。