本周在所監(jiān)測(cè)的張家口市主要食品價(jià)格中，蔬菜價(jià)格上漲明顯，豬肉價(jià)格略有回升，雞蛋價(jià)格小幅下降。

　　蔬菜價(jià)格：近一階段北方大部持續(xù)降雪、低溫寡照的天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)、運(yùn)輸均產(chǎn)生不利影響，帶動(dòng)蔬菜價(jià)格呈較強(qiáng)上漲態(tài)勢(shì)。本周所監(jiān)測(cè)的16種蔬菜價(jià)格與上周相比表現(xiàn)為14升1降1平，總體環(huán)比上升17.6%。其中價(jià)格上升明顯的品種和幅度是青椒52.0%、大白菜44.4%、洋白菜、白蘿卜41.7%、芹菜40.0%、菜花32.0%、菠菜29.6%、韭菜20.8%、豆角16.0%、西紅柿12.5%、黃瓜11.6%；價(jià)格下降的品種是茄子，降幅為11.1%；土豆價(jià)格與上周持平。與去年同期相比，受降雪及低溫影響，入冬以來(lái)我市蔬菜價(jià)格上漲幅度較大，總體同比上升44.8%。

　　肉類價(jià)格：連續(xù)的降雪及低溫天氣使生豬收購(gòu)成本有所上升，本周監(jiān)測(cè)市場(chǎng)鮮豬肉價(jià)格為12.50元/500克，環(huán)比上升1.6%；鮮牛肉26元/500克、鮮羊肉26元/500克，目前仍處于穩(wěn)定狀態(tài)。與去年同期相比，肉類價(jià)格起伏較大，其中豬肉價(jià)格同比上漲31.6%，鮮牛肉、羊肉價(jià)格同比分別下降7.1%、13.3%。

　　水產(chǎn)及禽類價(jià)格：近期雞蛋價(jià)格仍較為活躍，本周監(jiān)測(cè)市場(chǎng)鮮雞蛋價(jià)格降至4.20元/500克，環(huán)比下降4.5%；活鯉魚(yú)6元/500克、白條雞9元/500克、帶魚(yú)15元/500克，仍保持前一階段水平。與去年同期相比，該大類商品價(jià)格總體稍有回落，其中雞蛋價(jià)格同比下降19.2%，帶魚(yú)、活鯉魚(yú)、白條雞價(jià)格基本保持去年同期水平。

　　糧油價(jià)格：降雪降溫天氣暫未對(duì)糧油價(jià)格造成明顯影響，本周監(jiān)測(cè)市場(chǎng)面粉2元/500克、粳米2.60元/500克、玉米粉2元/500克、壓榨一級(jí)花生油135元/桶、大豆調(diào)和油60元/桶、大豆油45元/桶，均保持了前一階段水平。與去年同期相比，糧油價(jià)格有升有降，但總體略有回落，其中粳米價(jià)格同比上漲2.4%，玉米粉、花生油價(jià)格同比保持穩(wěn)定，大豆油、面粉、大豆調(diào)和油價(jià)格同比分別下降2.2%、2.9%、4.8%。