本周天氣忽冷忽熱，讓人不免抓狂。蔬菜價(jià)格也隨天氣的變化忽高忽低，連續(xù)幾周來(lái)，市場(chǎng)上蔬菜價(jià)格上漲明顯。

 

　　昨日，記者走訪晉江市區(qū)部分菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜價(jià)格在1元錢1斤的葉菜變少了，而其中水葉菜的價(jià)格至少要2.5元。菜販曾先生就告訴記者，蔬菜價(jià)格上漲，一是由于12月份以來(lái)寒潮不斷侵?jǐn)_而致；另一方面就是即將到來(lái)的冬至，催高了菜價(jià)。

 

　　下周二就是冬至了，不同地區(qū)有著不同的習(xí)俗，大致是南方吃湯圓、丸子；北方吃餃子、羊肉。而在晉江，素來(lái)就有“冬至小年兜”的說(shuō)法，意為冬至這一天就是猶如年兜一般隆重。小記推薦一道“牛肉紅棗湯”，寒冷的冬日里端上餐桌很暖身哦。原料：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、姜片、味精各適量。做法：牛肉洗凈切小塊；紅棗洗凈。將牛肉塊、紅棗同入砂鍋，加清水適量，放入料酒、姜片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調(diào)味即可。