去年,“姜你軍”來勢洶洶,每公斤零售價超過了20元。時隔一年,今年生姜市場卻遭遇滑鐵盧,不僅姜價大幅下跌,多家媒體報道全國多地生姜存在滯銷現(xiàn)象。昨日,記者走訪西安市場了解到,目前生姜零售價在2元/公斤~3元/公斤。
受2013年“毒生姜”事件影響,加之一些商販囤積居奇抬高價格,去年生姜價格暴漲,被網(wǎng)友稱為“姜你軍”。去年7月底,西安超市生姜的零售價在21.9元/公斤~24.9元/公斤之間,堪比豬肉價格。沃爾瑪、華潤萬家等超市,生姜成了稀罕物,被分裝放在一個個塑料盒子里。
一年后,記者走訪西安市場發(fā)現(xiàn),生姜價格、銷售情況大不相同。“比去年便宜太多了,相比去年賣到跟豬肉差不多的價格,今年的姜價跌得令人咋舌。”昨日,一位市民在人人樂超市挑了幾塊生姜, 零售價為2.6元/公斤。
從今年開始,生姜就好像坐著滑滑梯一樣,價格一路暴跌。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全國生姜平均批發(fā)價格還能維持在8元/公斤,但到了10月,生姜價格暴跌至4元/公斤。
“去年生姜行情火爆,姜農的跟風種植,供需不平衡是導致此輪生姜價格暴跌的主要原因。”據(jù)南郊一家超市采購部員工透露,去年姜價急速上漲讓姜農嘗到了甜頭,并引發(fā)了新一輪種姜熱。受新姜大量上市的影響,目前生姜價格基本已跌至谷底,市場供大于求在短期內難以改觀。