年底，南京最近氣溫大降，但蔬菜價(jià)格普遍大漲。12月18日一大早，荔枝新聞?dòng)浾咛皆L市場發(fā)現(xiàn)，市民日常很愛吃的菜秧、菠菜、蘆蒿、豇豆等多種蔬菜爭相邁進(jìn)“5元時(shí)代”。

 

　　在江寧岔路口的六點(diǎn)半健康園菜場，標(biāo)價(jià)牌上菜價(jià)顯示，菜秧每斤5.5元，菠菜每斤5.2元，豌豆苗每斤4.8元。雨花臺(tái)區(qū)的能仁里菜場，生菜賣到每斤5元，四季豆賣到每斤7元。蘇果超市里的蔬菜就更貴了，放眼望去，很多種蔬菜的單價(jià)都超過了5元。其中，菜秧每斤7元，西紅柿每斤5.5元，茭白每斤10元，韭菜每斤6.58元，蘆蒿每斤7.88元，蒜黃每斤6.78元，豇豆每斤5.58元，蒜苗每斤6.88元。

 

　　南京市物價(jià)局的監(jiān)測顯示，昨天全市農(nóng)貿(mào)市場被監(jiān)測的26種常見蔬菜中，和一個(gè)月前相比，除了大白菜以外，其他蔬菜均價(jià)全部上漲。其中，每斤售價(jià)1元以下的蔬菜只有大白菜，每斤售價(jià)2元以下的也只有4種。青菜的漲幅最大，達(dá)到130%。

 

　　“菜秧動(dòng)不動(dòng)就要五六塊錢一斤。太嚇人了！”常府街附近一家面館的老板說，很多客人吃面時(shí)都喜歡讓多放點(diǎn)菜秧，但他看著“呼呼”上漲的菜價(jià)真的有點(diǎn)心疼。

 

　　南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場辦公室主任沈家安分析，最近菜價(jià)普遍大幅上漲主要是因?yàn)槭芎涮鞖獾挠绊懀禺a(chǎn)葉菜生產(chǎn)緩慢，上市量大幅減少?，F(xiàn)在南京市場上的蔬菜大部分都來自廣東、海南、云南、浙江等地，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本自然也就比較高。由于寒冷天氣還將持續(xù)較長時(shí)間，加上圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)等節(jié)日臨近，菜價(jià)短期內(nèi)可能還將維持高位運(yùn)行。

 

　　“雖然菜價(jià)普遍上漲，但保供目前沒有沒有任何問題。”沈家安說，現(xiàn)在眾彩市場每天蔬菜的供應(yīng)量大約為2600噸，到元旦前后將增加到3000噸左右，和往年同期基本持平。另外，蔬菜的可替代性比較強(qiáng)，普通市民在日常生活中可適當(dāng)調(diào)整一下飲食結(jié)構(gòu)，比如考慮到菜秧、蘆蒿、菠菜等比較貴，可選擇比較便宜一些的大白菜、冬瓜、包菜等。