山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,第49周(12月7日-12月13日)山東豬肉價格連續(xù)第三周上漲,為26.99元/公斤,環(huán)比上升0.78%,同比上升17.91%;豬糧比價為8.51,同比上升43.26%,環(huán)比上升0.47%。
畜牧專家分析認為,價格上揚帶動生豬出欄、豬肉供應增加,加上元旦將至,消費市場進一步回溫,整體市場呈現(xiàn)供銷兩旺的現(xiàn)象,生豬價格走勢將呈現(xiàn)較為穩(wěn)定態(tài)勢。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格的定點監(jiān)測,第49周山東省活豬價格也延續(xù)了回升態(tài)勢,為16.17元/公斤,環(huán)比上升1.00%,同比上升20.76%。
不僅是山東,新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示,11月下旬以來,全國豬肉價格總體呈上漲走勢。與11月24日相比,12月15日,全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.5%、0.6%。分地區(qū)來看,六成省區(qū)市的豬后臀尖肉價格上漲,其中廣西、寧夏、重慶的價格漲幅居前,分別為4.5%、3.8%、2.4%。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心預計,生豬價格短期內(nèi)將以穩(wěn)中弱升為主,十二月下旬受出欄增加拖累恐將出現(xiàn)震蕩下調(diào)現(xiàn)象,預計本月生豬出欄均價可保持8.0元/斤左右。建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關注豬價動向,合理調(diào)整生豬存欄結構,在確保合理利潤的前提下,適時適價出欄生豬。