冬季是羊肉銷售旺季,往年來(lái)說(shuō),一到冬天價(jià)格會(huì)出現(xiàn)明顯上漲。然而,今年冬季羊肉價(jià)格幾乎跌到年內(nèi)最低點(diǎn),且明顯低于去年同期?,F(xiàn)在吃羊肉,可算是最劃算的時(shí)候了。
【走市場(chǎng)】
羊肉價(jià)跌兩成
銷路也很好
家住二馬路的劉阿姨每到冬季,隔兩周便會(huì)燉上一鍋羊肉。臨近中午,她在家附近的菜市場(chǎng)花50元買到了兩斤半羊排骨。“今年羊肉可便宜了,要是按照去年的價(jià)格,我兩斤羊排骨都買不到。”
三湘都市報(bào)記者在毛家橋菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),賣羊肉的4個(gè)攤位價(jià)格都挺統(tǒng)一。普通山羊羊肉、羊排骨等,都賣20元一斤,黑山羊價(jià)格貴一些,賣30元一斤。但相比起去年的價(jià)格來(lái)說(shuō),今冬的價(jià)格跌了兩成。
做了20年羊肉生意的陳大姐說(shuō),去年冬天,普通羊肉賣25~27元/斤,黑山羊要賣到36元/斤。“從今年年中開始,羊肉價(jià)格就一直往下跌,11月的時(shí)候還賣22元一斤的,12月開始就跌到20元一斤了。”
羊肉價(jià)格跌得厲害,羊肉銷量也是一如既往的好。今天上午不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,就有6位顧客光顧陳大姐的羊肉攤。
【探原因】
羊肉市場(chǎng)過(guò)于充足
導(dǎo)致價(jià)格下跌
對(duì)于羊肉價(jià)格下降,受影響最大的是養(yǎng)殖戶。陳大姐向記者說(shuō),“我認(rèn)識(shí)幾個(gè)養(yǎng)羊的養(yǎng)殖戶,今年都虧本了。”據(jù)了解,今年全省新增了不少養(yǎng)羊戶,本想著趁好行情多掙點(diǎn)錢,結(jié)果今年羊肉價(jià)格下跌,養(yǎng)殖戶普遍沒(méi)掙到錢。
對(duì)此,湖南省畜牧水產(chǎn)局專家表示,羊肉價(jià)格的下跌,主要是由于北方羊肉進(jìn)入湖南市場(chǎng)增加,沖擊了我省羊肉的價(jià)格。并且近年來(lái)我省草食動(dòng)物發(fā)展較快,肉羊養(yǎng)殖量增加也是一個(gè)原因。“前幾年羊肉價(jià)格步步高漲,導(dǎo)致存欄量暴增,羊肉市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格下跌。”