據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新監(jiān)測,1月18日-1月24日,山東豬肉價(jià)格連續(xù)第三周上漲,目前價(jià)格已漲至28.53元/公斤,環(huán)比升高1.67%,同比升高29.62%。
畜牧專家認(rèn)為,近來消費(fèi)市場進(jìn)一步回溫,帶動(dòng)豬肉價(jià)格逐步向好。同時(shí),得益于飼料糧價(jià)格,尤其是玉米價(jià)格的回落,養(yǎng)殖成本進(jìn)一步下降,養(yǎng)殖戶效益可觀。但是,由于豬肉價(jià)格上揚(yáng),生豬出欄逐漸增多,壓制了屠宰企業(yè)備貨的節(jié)奏,適量收購、視機(jī)壓價(jià)成為企業(yè)主流操作手段。加之進(jìn)口豬肉對國內(nèi)豬價(jià)的影響,造成目前豬價(jià)上行乏力,呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省26個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測,1月18日-1月24日,山東生豬價(jià)格繼續(xù)向好,為17.56元/公斤,同比上升37.51%,環(huán)比升高1.08%;豬糧比價(jià)為9.39,同比增加45.32%,環(huán)比升高4.50%。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心的專家預(yù)計(jì),隨著商家備貨進(jìn)入尾聲,削弱屠宰需求,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格短期內(nèi)將以弱勢穩(wěn)定為主,或小幅下跌調(diào)整。專家建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,熱切關(guān)注豬價(jià)動(dòng)向,調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu),在確保合理利潤的前提下,適時(shí)適價(jià)出欄。