鄭州市民周先生發(fā)現(xiàn),隨著春節(jié)臨近,加上這兩天下雪,羊肉的價(jià)格又漲了,每斤賣到了27元。但商戶卻稱:“去年這時(shí)賣30多元一斤,今年便宜多了。”羊肉價(jià)格下降,最難過的恐怕就是養(yǎng)殖戶了,因?yàn)橘u不上價(jià)兒,豫東某縣一養(yǎng)殖戶賠了四五十萬元,另外一個(gè)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖規(guī)模最大的養(yǎng)殖戶,因養(yǎng)羊借錢太多,遭多人追債,已失蹤倆月。
【市場(chǎng)】
今年羊肉比去年便宜
1月29日,周先生到伊河路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了些羊肉,當(dāng)時(shí)是一斤26元。一天后,周先生再去那家羊肉店買羊肉時(shí),被告知:27元!“一天漲一塊啊,這也太快了!”
聽到周先生抱怨,商戶李老板說:“今年可比去年便宜多了,去年都賣33元一斤呢。”
在汝河小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣了十多年羊肉的海先生說,今年羊肉價(jià)格確實(shí)不高,他這兒的新密小山羊肉,一斤30元,而去年春節(jié)前一斤賣到35元。
另一位賣羊肉的商戶吳春雷稱,他店里賣的是原陽山羊肉,一斤28元,去年則賣34元一斤。“今年比去年確實(shí)便宜了,這兩天是漲價(jià)了,因?yàn)轳R上要過節(jié)了,又下雪,估計(jì)春節(jié)前還會(huì)漲。”
【溯因】
進(jìn)口羊肉、養(yǎng)殖戶增多
羊肉價(jià)格因一直堅(jiān)挺,被人稱為“羊貴妃”,這次為什么突然降了身價(jià)?
對(duì)此,海先生稱,是遭遇了進(jìn)口羊肉的沖擊。“我這兒的本地羊肉,一斤賣30元。前幾天這個(gè)市場(chǎng)有一家賣進(jìn)口羊肉的,說是從新西蘭進(jìn)口的,一斤才賣22元。”
另外一個(gè)原因就是養(yǎng)殖戶增多了。河南伊蘭食品有限公司的銷售總監(jiān)馬璐稱,這些年因?yàn)檠蛉獾膬r(jià)格一直居高不下,讓養(yǎng)殖戶覺得有利可圖。他們公司在河南有6家連鎖店,最近在開封農(nóng)村收羊時(shí),有一個(gè)明顯的感覺就是養(yǎng)殖戶比以前多了,供過于求,只能低價(jià)出手。“收購(gòu)活羊的價(jià)格低了,市場(chǎng)上羊肉價(jià)格肯定也會(huì)降。”
這兩個(gè)主要原因,導(dǎo)致“羊貴妃”自2015年十一過后身價(jià)下降。
【養(yǎng)殖戶】
全縣養(yǎng)殖規(guī)模最大的
養(yǎng)殖戶已失蹤倆月
一提起養(yǎng)羊,方老板一個(gè)勁地?fù)u頭。“別提了,賠了四五十萬元。”
方老板家住豫東某縣,這些年一直是眾人眼中的“能人”。他靠賣玉石板起家,目前家里光三層的獨(dú)棟別墅就有五六套。2014年秋天,眼看著以前的生意不行了,他帶著兒子從城里來到鄉(xiāng)下,租了30畝地,當(dāng)起了“羊倌”。為了這些羊,去年春節(jié)他都是在羊棚里度過的。眼看著收獲的季節(jié)到了,上周,他決定把養(yǎng)大的羊出售,結(jié)果一打聽價(jià)格,傻了:當(dāng)年他養(yǎng)羊時(shí),活羊的收購(gòu)價(jià)是一斤21元,2015年上半年還是18元,現(xiàn)在才7元!
“八九十只羊,買羊花了十來萬元,建羊圈花了十來萬元,買草買料打防疫針什么的,又是十來萬元,人力呢?我和兒子這兩年啥都沒干,就伺候這些羊了,一共投入了四五十萬元,結(jié)果才賣了4萬多元!”
雖然賠了,但方老板還不是最慘的。該縣養(yǎng)殖規(guī)模最大的養(yǎng)殖戶賈老板,“租了200多畝地,雇了12個(gè)工人,養(yǎng)了二三百只羊,羊價(jià)一降,賣不上價(jià)兒,眼看著要過年了,以前借他錢的人都找他要賬。他一急,跑了,現(xiàn)在倆月不見人。”方老板說,他以前多次到賈老板那兒參觀考察,但最近賈老板的電話老打不通,一打聽,才知道他出事了。
方老板稱,據(jù)他所知,養(yǎng)羊的養(yǎng)殖戶在2015年都賠了,投入越大賠得越多,他身邊就有好幾個(gè)養(yǎng)殖戶和他抱一樣的想法,都打算過了年另找出路,不再干這個(gè)了。
【未來】
本土羊肉有自身優(yōu)勢(shì)
預(yù)計(jì)價(jià)格能回升
進(jìn)口羊肉沖擊、養(yǎng)殖戶增多,那么,羊肉的價(jià)格是不是以后就一直走“平民路線”了呢?
對(duì)此,海先生稱,應(yīng)該不會(huì),因?yàn)檫M(jìn)口的羊肉雖然價(jià)格低,但是凍品,而國(guó)人對(duì)羊肉的食用最講究新鮮,“汝河小區(qū)那家賣進(jìn)口羊肉的也就賣了一個(gè)星期,第二個(gè)星期就不行了,沒人買了。而且很多人買回家做時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有咱本土羊肉的那個(gè)味兒,有的沒做完的直接都扔了。”
馬璐也稱,前幾年羊肉價(jià)格堅(jiān)挺,養(yǎng)羊的就多,今年都賠了,養(yǎng)殖戶有的不干了,活羊減少,羊肉求大于供,價(jià)格肯定還會(huì)上漲,說不定過了兩三年,養(yǎng)殖戶又多了。
河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授張衛(wèi)憲則表示,羊肉價(jià)格下降和現(xiàn)在是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格處于下降區(qū)間也有一定關(guān)系,等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲時(shí),羊肉價(jià)格肯定也會(huì)漲上去。