這兩年浙江地區(qū)牛蛙大棚集中拆除對于全國牛蛙價格的影響是顯而易見的，而從上半年全國范圍牛蛙價格來看，長時間處于低水平運(yùn)行是最大的特點(diǎn)，七月份上旬，受臺風(fēng)影響，福建廣東牛蛙北上的運(yùn)輸量銳減，導(dǎo)致華東市場牛蛙價格暴漲。七月中下旬，隨著華東地區(qū)牛蛙養(yǎng)殖戶出貨量的增加，牛蛙價格呈現(xiàn)逐漸下滑的勢頭。7月29日上海銅川路水產(chǎn)市場上3-7兩牛蛙批發(fā)價格是6.6元/斤，7兩-1.2斤牛蛙批發(fā)價格是6.8元/斤，比7月20日的價格差不多下降了七八毛錢一斤。馬上就要八月份了，但是七月份最后幾天全國各地普遍高溫，在浙江臺州、上海崇明、安徽宣城等幾個牛蛙出貨量較大的地方，最高氣溫達(dá)到了三十七八度，“氣溫高對于牛蛙養(yǎng)殖戶的壓力非常大，主要是高溫天氣水質(zhì)控制起來非常麻煩，因?yàn)榕Ｍ莛B(yǎng)殖密度高，投料量大，高溫天氣水質(zhì)變化的速度很快，容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生發(fā)病率升高”。聽說昨天一個浙江一個養(yǎng)殖戶在給牛蛙大棚換水的時候，一時大意，棚內(nèi)溫度水溫高的不得了，五萬多斤牛蛙差不多被活活熱死了，損失了至少三十多萬。

 

　　這幾天牛蛙收購商也是忙的不得了，氣溫太高了，養(yǎng)殖戶害怕牛蛙出問題，都急著要賣牛蛙，“現(xiàn)在華東本地的牛蛙上市量不小，福建牛蛙到貨量有所減少，廣東牛蛙基本沒有存塘了”。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，從往年的市場價格規(guī)律很難判斷這段時間牛蛙價格是不是屬于正常情況，因?yàn)橹虚g有其他的因素長時間存在，但是和上半年的大多數(shù)時間相比，現(xiàn)在的價格有了明顯的上漲。“現(xiàn)在賣牛蛙的養(yǎng)殖戶多，所以價格才會慢慢往下走，可能過了這陣子高溫，養(yǎng)殖戶牛蛙已經(jīng)出了很多了，存塘的牛蛙數(shù)量不會太多，可能八月份價格會大幅上漲，漲到十塊錢一斤也不是不可能”。批發(fā)商表示，牛蛙這一行的都會關(guān)注天氣，養(yǎng)殖戶關(guān)心天氣是為了更好的做好日常管理，批發(fā)商收購商關(guān)注天氣主要是判斷市場銷量情況，會適當(dāng)控制進(jìn)貨量，“實(shí)際上現(xiàn)在搞牛蛙不得不關(guān)注天氣，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶可以從天氣情況大概判斷一些地方的養(yǎng)殖情況，算算自己牛蛙上市的時候，別的養(yǎng)殖戶賣牛蛙多不多，好判斷行情，做牛蛙生意的要看看天氣對于養(yǎng)殖的影響，比如近期天氣不好，牛蛙發(fā)病就會多，天氣好的話，牛蛙生長速度快，成品蛙上市的時間說不定會提前，等等”。