春節(jié)前，受全國(guó)大部分地區(qū)強(qiáng)降雪天氣影響，蔬菜價(jià)格大幅上漲，部分蔬菜價(jià)格甚至貴過肉價(jià)。不過，隨著節(jié)后儲(chǔ)備蔬菜的投放，供應(yīng)量增加，菜價(jià)上漲幅度已明顯減小。長(zhǎng)沙市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，由于節(jié)日因素，大部分菜農(nóng)春節(jié)回家，市場(chǎng)由少量外地蔬菜供應(yīng)，雖然節(jié)日期間長(zhǎng)沙天氣好，但由于節(jié)前雨雪天氣不適于蔬菜生長(zhǎng)，兩重因素使得春節(jié)期間菜價(jià)居高不下，近日價(jià)格或?qū)⒒芈洹?/div>
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長(zhǎng)沙
2月14日，記者走訪長(zhǎng)沙部分小區(qū)的菜市場(chǎng)，不少賣菜的攤位都沒有營(yíng)業(yè)，蔬菜仍然處于漲價(jià)模式中。湘江世紀(jì)城一菜場(chǎng)內(nèi)的菜農(nóng)劉師傅，正在整理攤位上的新鮮蔬菜。他的攤位剛剛開業(yè)，白菜薹每斤6元，螺絲辣椒每斤6元……菜場(chǎng)中，5元/斤以上、10元/斤左右的價(jià)格也屢見不鮮。“過年嘛，菜價(jià)肯定比平時(shí)貴點(diǎn)。”劉師傅說(shuō)，一些熱門菜的價(jià)格比往年高。
“現(xiàn)在生活好了，大家過年都很少吃大魚大肉了，餐桌上最受歡迎的都是蔬菜。”正在買菜的市民李女士說(shuō)。
在其他大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到，部分?jǐn)偽灰验_始營(yíng)業(yè)，“菜價(jià)漲了兩三塊。”在某生鮮市場(chǎng)擺攤的攤主張老板告訴記者。
受訪的多名菜販稱，過年間，菜價(jià)上漲很正常。菜販介紹，年過完后，人手充足貨源也會(huì)足，價(jià)格自然會(huì)回落。
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湘潭
絲瓜每公斤18元、茄子每公斤16元、紅菜薹每公斤2-3元、萵筍葉每公斤2元……2月14日，記者在湘潭市內(nèi)多家菜市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，大部分蔬菜價(jià)格較春節(jié)前有所上漲，只有少部分時(shí)令蔬菜價(jià)格略降，不同蔬菜的價(jià)格相差懸殊。
據(jù)菜販們介紹，由于前段時(shí)間氣溫超過20℃，紅菜薹、白菜薹、白蘿卜等處于生長(zhǎng)后期的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)迅猛，廣大菜農(nóng)、菜企急于采摘上市，價(jià)格較低，每公斤2-3元甚至更低的價(jià)格都能買到，比春節(jié)前低了1-3元；芹菜、萵筍、菠菜、生菜等時(shí)令蔬菜價(jià)格穩(wěn)定在每公斤8-9元，比春節(jié)前漲了1元多。生姜、大蒜、香蔥、香菜等輔助類蔬菜，由于銷量不大，價(jià)格相對(duì)較高，每公斤12-16元不等，與節(jié)前基本持平。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，隨著市民家中節(jié)前囤積的蔬菜逐漸吃完，雨雪天氣接踵而至，無(wú)疑將促進(jìn)菜價(jià)上漲。目前湘潭市設(shè)施蔬菜存園量較大，加上土豆、大白菜等庫(kù)存的外地蔬菜補(bǔ)充，蔬菜價(jià)格整體平穩(wěn)，漲幅不會(huì)很大。隨著這輪寒潮退去，氣溫上升，蔬菜價(jià)格將逐漸回落到正常水平。
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瀏陽(yáng)
“還想炒個(gè)韭菜雞蛋，這哪吃得起喲，都快成雞蛋炒韭菜了。”近日，瀏陽(yáng)市民張蕓在朋友圈發(fā)了這樣一條狀態(tài)，馬上引來(lái)不少朋友“有同感”。
2月14日，市民張蕓前往超市買菜，發(fā)現(xiàn)韭菜價(jià)格漲到了8.98元/斤，直呼吃不起。“這菜價(jià)，香蔥9.98元/斤、本地茄子5.98元/斤、青豆角8.98元/斤，就連油麥菜都要8.98元/斤。”在市內(nèi)某超市，看著“兇猛”的菜價(jià)，張蕓不停地嘀咕，“我還不如吃肉炒肉了。”
其實(shí)，瀏陽(yáng)不少日常蔬菜的價(jià)格已經(jīng)逼近10元/斤，除了張蕓看到的這些菜外，還有苦瓜、大紅椒、四季豆、紫蘇、菠菜、生菜、茄子、香菇、冬筍等菜的價(jià)格都逼近或超過10元/斤的價(jià)格。
在蔬菜價(jià)格普遍上漲的趨勢(shì)中，“身價(jià)”最高的當(dāng)屬香菜，部分超市已經(jīng)賣到了23.8元/斤。而在元旦節(jié)后，記者曾對(duì)菜價(jià)做過一次調(diào)查，當(dāng)時(shí)的香菜價(jià)格僅為8.98元/斤，而今身價(jià)翻了數(shù)倍，可謂“鯉魚躍龍門”了。
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