春節(jié)假期已過(guò)，按往年蔬菜價(jià)格應(yīng)該回歸正常了。然而記者采訪發(fā)現(xiàn)，在濟(jì)南、德州、威海各大菜場(chǎng)里的菜價(jià)卻依然居高不下，蕓豆比肉貴，大蔥一棵賣平時(shí)兩斤的錢。
白蕓豆比豬肉貴濟(jì)南德州兩地市民連喊菜貴
據(jù)山東廣播電視臺(tái)新聞中心《早安山東》報(bào)道，記者走訪了濟(jì)南七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、德州市三八路便民蔬菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)雖然春節(jié)已過(guò)，但是蔬菜價(jià)格的下降卻并不明顯。不但南方菜價(jià)格高冷，一些常見蔬菜價(jià)格也不親民。西紅柿、油菜、黃瓜每斤賣到3元、5元、4.5元， 連洋蔥也賣到了每斤三元。
濟(jì)南市民說(shuō)，“咱是撿著便宜菜吃，貴的就是貴啊。普通老百姓貴了還是舍不得吃。”
德州市民李女士說(shuō)，“昨天買的蒜黃就七塊錢一斤，蔬菜現(xiàn)在越來(lái)越貴了，年前快過(guò)年了漲了就沒落下來(lái)。”
德州市民劉女士說(shuō)，“像買茄子、西紅柿、土豆還有藕，再買上菠菜什么的，一塊兒三四十、四五十。”
記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，最讓大伙驚訝的當(dāng)屬大蔥和蕓豆。在市場(chǎng)上，青蕓豆和大蔥價(jià)格普遍在六元每斤，而產(chǎn)自南方的白蕓豆價(jià)格竟然高達(dá)14元每斤，比豬肉還要貴上不少。
濟(jì)南七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)商販楊桂紅說(shuō)，“蕓豆，青椒，這個(gè)都貴，青椒批發(fā)六塊五，七塊，蕓豆批發(fā)有的十四。”
菜販稱漲價(jià)后生意不好做銷量減少
買菜的喊貴，賣菜的說(shuō)他們的日子也不好過(guò)。由于大蔥價(jià)格太高，銷量也有所減少。菜販只能通過(guò)不斷加價(jià)來(lái)彌補(bǔ)銷量不足造成的損失。
濟(jì)南七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的賣蔥大爺說(shuō)，“進(jìn)價(jià)就4塊五，賣五塊錢才掙5毛，再去掉損耗。生意不好做，一斤蔥掙兩毛錢，一天也就賣百十斤蔥。跟年前相比不行了，年前過(guò)節(jié)那時(shí)候要的多，這時(shí)候就是淡季了，不行了。”
批發(fā)市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格居高不下，商場(chǎng)超市里的蔬菜價(jià)格則更勝一籌。
威海某超市蔬果科科長(zhǎng)劉成說(shuō)，“有機(jī)花菜相對(duì)年前有5毛錢的增長(zhǎng)，現(xiàn)在有機(jī)花菜賣到了8.98元。然后山藥相對(duì)年前現(xiàn)在也有5毛錢左右的增長(zhǎng)，現(xiàn)在賣到了2.98元。”
菜價(jià)為啥這樣高？年前“世紀(jì)寒”的后續(xù)影響
節(jié)后菜價(jià)仍然貴得令人咂舌。那么推動(dòng)菜價(jià)上漲的是哪些原因呢？請(qǐng)看記者的調(diào)查。
常言說(shuō)物以稀為貴，根據(jù)菜販們的反應(yīng)，推動(dòng)菜價(jià)上漲的一個(gè)重要原因，就是節(jié)前受大范圍寒潮影響，本地蔬菜上市量減少，運(yùn)輸成本增加，直接導(dǎo)致價(jià)格上漲。
濟(jì)南七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)商販說(shuō)，“為什么貴呢？蔥已經(jīng)都爛掉了，產(chǎn)的還是少，為什么爛掉了？頭年下雪，把蔥都爛地里了，都凍地里了。”
山東卓創(chuàng)資訊集團(tuán)有限公司農(nóng)業(yè)分析師崔曉娜說(shuō)，“雖然咱們山東新上了一批溫室大棚，但十一月份連續(xù)的陰雨天氣以及月底的大雪天氣推遲了蔬菜的上市時(shí)間，春節(jié)之前強(qiáng)烈的寒潮天氣也是減少了蔬菜的產(chǎn)量，從而造成了蔬菜價(jià)格的偏高。”
同時(shí)，作為菜源的南方市場(chǎng)也不景氣。2015年年底南方蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭受歷年來(lái)罕見低溫氣候，使得蔬菜出產(chǎn)量減少，總體供應(yīng)偏緊，收購(gòu)價(jià)格一直居高不下，帶動(dòng)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格高位運(yùn)行，而不良天氣使得蔬菜的物流運(yùn)輸、保溫儲(chǔ)存等各項(xiàng)成本提升，助推菜價(jià)上漲。
專家分析：元宵節(jié)后或迎來(lái)理性回落
此外專家分析，春節(jié)的節(jié)日效應(yīng)仍沒有消退，從歷年情況看，自節(jié)前20天左右到春節(jié)期間，食品價(jià)格往往會(huì)出現(xiàn)一定幅度的上漲。過(guò)后，菜價(jià)將何去何從呢？
壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜價(jià)格指數(shù)分析員隋玉美說(shuō)，“隨著氣溫的逐漸回升，蔬菜供應(yīng)短缺的局面會(huì)得到緩解，正月十五過(guò)后，節(jié)日效應(yīng)也會(huì)消退，消費(fèi)需求量也會(huì)隨之有所下降。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間，蔬菜價(jià)格指數(shù)將呈一個(gè)理性回落的趨勢(shì)。”
