春節(jié)期間，由于天氣和節(jié)日效應(yīng)，各地菜價(jià)一路飆漲。記者昨日走訪鄭州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前菜價(jià)已經(jīng)回落，上海青、芹菜等蔬菜回落近五成。相關(guān)市場(chǎng)人士預(yù)測(cè)，接下來菜價(jià)還會(huì)持續(xù)回落，元宵節(jié)后將整體回歸正常。

 

　　春節(jié)后鄭州菜價(jià)已整體回落

 

　　“青菜貴過豬肉”、“菜價(jià)飛天”的新聞在過年期間刷爆了網(wǎng)絡(luò)，鄭州市民紛紛感嘆能吃得起綠葉菜的都是土豪。春節(jié)接近尾聲，菜價(jià)是否回落？

 

　　菜販老李告訴記者：“從初七開始大部分蔬菜的價(jià)格已經(jīng)下降，有的降幅接近五成，比如上海青春節(jié)賣10元/斤，現(xiàn)在4塊多，芹菜節(jié)日期間6塊多/斤，現(xiàn)在3塊/斤。”

 

　　此外，記者來到豐產(chǎn)路一家超市，大蔥7.9元/斤、尖椒4.98元/斤、油麥菜5.98元/斤，蔬菜整體較春節(jié)期間都有所回落。

 

　　“受采購(gòu)量下降以及本地菜的陸續(xù)上市，蔬菜批發(fā)價(jià)有一定回落，整體下降了1.5元~2元，如上海青批發(fā)價(jià)春節(jié)期間5元/斤，現(xiàn)在3元/斤，已經(jīng)基本與春節(jié)前持平。”河南萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)傳導(dǎo)需要時(shí)間，市場(chǎng)上的節(jié)日效應(yīng)在逐漸消退，預(yù)計(jì)市內(nèi)蔬菜零售價(jià)元宵節(jié)后將會(huì)回歸正常。

 

　　天氣、菜販回鄉(xiāng)潮致菜價(jià)“瘋漲”

 

　　萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)負(fù)責(zé)人告訴記者，天氣對(duì)菜價(jià)影響很大，春節(jié)前的極寒天氣造成蔬菜凍死、交通不便等多重因素帶來了春節(jié)期間的蔬菜供應(yīng)減少。

 

　　另外，還有一個(gè)非常重要的原因就是菜販的回鄉(xiāng)潮。在鄭州，春節(jié)期間記者走訪發(fā)現(xiàn)很多小超市都放假歇業(yè)，僅在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的路邊還有擺攤的菜販在做生意。“春節(jié)前，大多菜販把手上的蔬菜出手了就會(huì)返鄉(xiāng)過年，‘物以稀為貴’春節(jié)期間販運(yùn)的蔬菜少了，菜價(jià)自然貴了。”菜販老李對(duì)記者說。

 

　　然而，保障老百姓的“菜籃子”是一項(xiàng)民生工程，面對(duì)暴漲的菜價(jià)，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，社會(huì)需要建立有效的平抑菜價(jià)的應(yīng)對(duì)機(jī)制。而今年，鄭州在春節(jié)前啟動(dòng)了儲(chǔ)備菜的定點(diǎn)市場(chǎng)投放便在一定程度上平抑了菜價(jià)暴漲的影響。