昨日有市民反映，市面上大白菜的價(jià)格居高不下，要賣到3.16元/公斤，超市精選包裝的甚至要賣到3.96元/公斤，這讓春節(jié)吃膩了葷菜類、口味想清淡點(diǎn)的“馬大嫂”們直呼吃不消。元宵節(jié)都過了，為什么“菜籃子”負(fù)擔(dān)還是有點(diǎn)沉？為此記者進(jìn)行了了解。

 

　　錫澄路農(nóng)貿(mào)大市場，在此租用攤位經(jīng)營蔬菜多年的江老板說，從過完春節(jié)回來開賣蔬菜的情況來看，本地葉菜價(jià)格下落明顯，外地菜批發(fā)回來零售價(jià)格高，一是節(jié)后運(yùn)輸戶開工不足、再是年前的寒潮凍死了不少蔬菜幼苗，致蔬菜生長周期跟不上，量少價(jià)就高了。在江老板的攤位前，記者記錄了一些當(dāng)日蔬菜價(jià)格：普通散裝白菜3.16元/公斤，精包裝的每公斤要貴0.8元；土豆3.16元/公斤、西紅柿7.96元/公斤、黃瓜13.7元/公斤；青菜和菠菜都是5.16元/公斤、水芹13.16元/公斤、冬筍和圓頭青椒都是15.96元/公斤。

 

　　朝陽蔬菜批發(fā)市場的尤勇經(jīng)理介紹，節(jié)后企業(yè)陸續(xù)開工，昨日全市中小學(xué)開學(xué)，市場蔬菜批發(fā)較春節(jié)期間成交量提升幅度明顯，僅14日一天的成交量就有1500噸，其中本地蔬菜占270噸，這個(gè)量比春節(jié)前要大。

 

　　春節(jié)長假，日成交量在500噸至600噸，到年初七、八時(shí)，日成交量來到了1200噸左右，本地葉菜價(jià)格回落明顯，節(jié)前那場覆蓋全國大范圍的寒潮，導(dǎo)致節(jié)前蔬菜價(jià)格始終處于高位。

 

　　現(xiàn)在價(jià)格降下來了，市民喜歡吃的本地葉菜價(jià)格僅有年前價(jià)格的一半，下降50%左右，外地菜價(jià)格有回落，幅度在20%-30%，市場供應(yīng)量充足。

 

　　對后期的蔬菜行情分析，尤經(jīng)理認(rèn)為市民朋友不必焦慮菜價(jià)，雨水節(jié)氣到來，對無錫地區(qū)而言，最明顯的變化就是日照時(shí)數(shù)和強(qiáng)度都在增加，氣溫回升較快，有利蔬菜的補(bǔ)種和生長。進(jìn)入真正意義上的春天后，無持續(xù)性的強(qiáng)冷空氣，到清明前后，蔬菜供應(yīng)量充足后，價(jià)格自然回落。

 

　　目前到3月底，外地菜供應(yīng)緩慢，蔬菜價(jià)格不是十分穩(wěn)定。本地菜要到清明節(jié)前后才會量足價(jià)穩(wěn)?？傮w來說，近段時(shí)期內(nèi)蔬菜價(jià)格會穩(wěn)中有降。

 

　　至于有市民反映說白菜價(jià)格居高不下的問題，尤經(jīng)理說，這實(shí)屬無奈，白菜屬外地菜，年前的大寒潮對外地蔬菜種植基地影響較大，收購價(jià)也高。白菜往年這個(gè)時(shí)段，也就是1.4-1.6元/公斤，現(xiàn)在白菜市場批發(fā)價(jià)都要2.4元/公斤，零售價(jià)格高也在預(yù)料之中。

 

　　也有部分蔬菜價(jià)格回落，像菠菜節(jié)前14元/公斤，現(xiàn)在6元/公斤左右，本地葉菜還是穩(wěn)中有降的。

 

　　如縱向比較的話，部分“大路菜”比往年稍微貴點(diǎn)，基本集中在外地菜上：像黃瓜、西紅柿、白蘿卜、土豆等價(jià)格都比往年同期高。

 

　　過了清明，天氣暖和，氣溫上升，蔬菜改為露天種植，到時(shí)量大價(jià)自降。無錫市場比周邊的蘇州和上海要好點(diǎn)，至少有本地菜進(jìn)行補(bǔ)足和平衡，葉菜品種較多，市民選擇面廣。

 

　　天棚菜籃子工程有限公司的副總經(jīng)理許偉芳說，節(jié)后豬肉等葷菜類消費(fèi)“疲軟”，成交量同比下降了兩三成。

 

　　昨日白條豬肉批發(fā)價(jià)為22.8元/公斤，比前一段時(shí)間降了3-3.4元/公斤。她說，之所以這樣，一是過節(jié)市民有“存貨”，二是豬肉價(jià)格由于供求和季節(jié)性因素，價(jià)位一直在高位運(yùn)行，去年這個(gè)時(shí)期豬肉價(jià)格在16元/公斤左右，今年的行情預(yù)計(jì)不會像去年變化那么大，會保持在一個(gè)相對的穩(wěn)定價(jià)位。

 

　　至于水產(chǎn)，許經(jīng)理說，海南、蘇北水產(chǎn)養(yǎng)殖基地供應(yīng)量充足，現(xiàn)在海南溫度在20℃左右，無錫本地的水產(chǎn)品價(jià)格和節(jié)前相比變化不大。