“蔬菜這么貴，今天不吃蔬菜，吃豬肉吧。”昨日下午，一老人家在老安山市場(chǎng)的蔬菜檔口前對(duì)比一番后，還是決定不吃“高價(jià)菜”了。近期以來(lái)，菜價(jià)上漲，部分葉菜價(jià)“破十”。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中山調(diào)查隊(duì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1月份，中山居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）環(huán)比上漲0.7%，同比上漲1.9%；受月中寒流天氣影響，鮮菜環(huán)比上漲6 .9%，同比上漲29 .2%。有專業(yè)人士分析認(rèn)為，近期蔬菜價(jià)格仍會(huì)高位運(yùn)行。

 

　　部分蔬菜價(jià)格“破十”

 

　　國(guó)中調(diào)數(shù)據(jù)顯示，上月食品類價(jià)格上漲趨勢(shì)明顯，14個(gè)監(jiān)測(cè)種類中的9類價(jià)格均不同程度上漲。其中，受月中寒流天氣影響，鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲6 .9%，同比上漲29 .2%。南都記者昨日走訪悅來(lái)南附近一大型超市、老安山市場(chǎng)等發(fā)現(xiàn)，不少葉菜價(jià)接近10元/斤，部分蔬菜“破十”。由于菜價(jià)高漲，家住悅來(lái)新村的張女士買菜時(shí)開(kāi)始變得“猶豫”，總要對(duì)比一番各類蔬菜后才出手，昨日，她挑了價(jià)錢較低的白蘿卜、蓮藕，然后在特價(jià)菜區(qū)提了一把上海青。

 

　　中山食出開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人蘇文昌分析認(rèn)為，受寒流天氣影響，不少農(nóng)作物生長(zhǎng)緩慢導(dǎo)致減產(chǎn)，甚至失收，從而使得蔬菜供應(yīng)急劇下降，上市銷售的蔬菜減少，菜價(jià)飆升。此外中山菜農(nóng)大部分屬異地務(wù)工人員，不少提前回家過(guò)年，使得蔬菜種植減少，再遇上寒流天氣的影響，蔬菜供給更加偏緊。蘇文昌分析認(rèn)為，近期菜價(jià)仍會(huì)高位運(yùn)行。農(nóng)產(chǎn)品不同于工業(yè)品，一旦上一批農(nóng)產(chǎn)品受損以后，需重新播種要兩個(gè)多月才能上市銷售，最快也要一個(gè)多月，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的后續(xù)供應(yīng)跟不上。另外，春節(jié)過(guò)后，返鄉(xiāng)過(guò)節(jié)的異地務(wù)工人員陸續(xù)回到中山，進(jìn)一步加劇對(duì)蔬菜市場(chǎng)的需求。待天氣逐漸好轉(zhuǎn)以后，菜價(jià)才能回歸正常水平。

 

　　國(guó)中調(diào)的數(shù)據(jù)顯示，受寒流影響漲價(jià)的食品還有不少。由于天氣漸冷，肉類需求增加，畜肉類價(jià)格上漲1 .3%。蝦蟹類價(jià)格上漲22 .0%，海水魚價(jià)格上漲0 .3%，其他水產(chǎn)品及制品價(jià)格上漲10 .2%。