借著“年”的名義，平菇、黃瓜、蒜薹搖身一變成了“貴族”。然而，就像灰姑娘的童話故事，時(shí)間到了，一切便回到原狀。24日，記者走訪成都市內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)豬肉、蔬菜價(jià)格紛紛回落。其中，價(jià)格一度飆升至20元/斤的蒜薹，降到了11元/斤；早前15元/斤的平菇則回落至5元/斤；100元/斤的仔姜下滑至35元/斤……

　　走訪

　　仔姜價(jià)格降近三分之二

　　24日，在錦江區(qū)凍青樹農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，市民張大媽挑挑這個(gè)，撿撿那個(gè)，顯得有些猶豫。攤主見狀，吆喝叫賣稱，“平菇6元錢一斤，青菜4元一斤，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)。”聽到這話，張大媽說(shuō)：“(菜價(jià))今天又降了啊，安逸。”

　　早前，蔬菜價(jià)格隨著春節(jié)一路水漲船高，許多市民抱怨菜價(jià)貴。元宵節(jié)過(guò)后，菜價(jià)紛紛回落。“春節(jié)期間，像菠菜、芹菜這樣的家常菜，普遍要賣到每斤15—20元。仔姜更貴，要賣到100元一斤。”攤主張喜富感嘆，現(xiàn)在菠菜賣5元/斤，芹菜6元/斤，大白菜更是降到了2元/斤，降幅有些大，“仔姜降到35元一斤，外地蒜薹也賣不起價(jià)，一斤11元左右。”

　　隨后，記者走訪成都市區(qū)內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解情況，得到的答案是：蔬菜價(jià)格和肉類價(jià)格均回落。其中，在一些大型綜合性超市里，記者看到個(gè)別菜價(jià)要比市場(chǎng)里稍微貴一些，比如：平菇6.5/斤、大白菜2.5元/斤。

　　原因

　　天氣晴好縮短生長(zhǎng)周期

　　“批發(fā)價(jià)低，零售價(jià)自然就降了。”武侯區(qū)益民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤主王莉告訴記者，蔬菜價(jià)格與天氣情況密切相關(guān)。這兩天雖然有降雨，但近一個(gè)月天氣都是晴好的，蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，上市量增加，價(jià)格因此走低。

　　春節(jié)期間，市民蔬菜需求量大，市場(chǎng)供不應(yīng)求，再趕上年前的寒潮天氣導(dǎo)致菜價(jià)維持在一個(gè)高位。成都一家綜合市場(chǎng)的工作人員介紹說(shuō)，今年春節(jié)的菜價(jià)較之往年略微有所上漲，本土蔬菜外銷增加，影響成都市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格大幅攀升。“每年春節(jié)都會(huì)出現(xiàn)菜價(jià)上漲，但隨著春節(jié)結(jié)束，菜販回到成都，菜價(jià)自然而然地就會(huì)下降。”業(yè)內(nèi)人士表示，充足的供貨量也讓時(shí)令蔬菜的進(jìn)貨價(jià)有了很大的回落。不過(guò)，目前雖然已趨于合理狀態(tài)，但冬菜即將結(jié)束，在早春菜上市之前，會(huì)有一小段時(shí)間的“青黃不接”期，按以往經(jīng)驗(yàn)，菜價(jià)或許將現(xiàn)一波小幅上漲。