春節(jié)后，天氣變暖，全國(guó)范圍內(nèi)菜價(jià)按理說應(yīng)該穩(wěn)中有降。然而，今年菜價(jià)一直高位運(yùn)行。在廣州市場(chǎng)上，干水菜心昨日為20~26元/公斤，相比去年同期的13元/公斤，上漲54%~100%。

 

　　昨日，東川新街市經(jīng)理徐健生告訴記者，20元/公斤是最普通的干水菜心，若是賣相好一點(diǎn)的，昨日價(jià)格在26~30元/公斤，是近幾年來同期最高價(jià)格，漲幅超過100%。海珠肉菜市場(chǎng)的行情類似，2015年4月5日，干水菜心16元/公斤，而一年后的昨日，價(jià)格是24元/公斤，漲幅剛好50%。

 

　　與蔬菜類似的還有豬肉價(jià)格，記者昨日從廣州市嘉禾畜禽交易服務(wù)中心了解到，生豬批發(fā)價(jià)在10.6~11.0元/斤之間，而去年同期，價(jià)格為6.6~7.0元/斤，漲幅為57.1%~60.6%。市發(fā)改委上周公布的信息也顯示，隨著全國(guó)生豬價(jià)格的上漲，近期廣州生豬價(jià)格也不斷上行，3月最后一周廣州生豬出場(chǎng)均價(jià)為20.3元/公斤，周環(huán)比上升3.05%。

 

　　在這種情況下，到批發(fā)市場(chǎng)掃貨、傍晚時(shí)再買打折菜成了部分街坊應(yīng)對(duì)菜價(jià)上漲的招數(shù)。住在海珠區(qū)新港東路的鐘阿姨說，芳村西塱站附近的批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格很便宜，小區(qū)內(nèi)的眾多鄰居喜歡結(jié)伴去淘貨，其中羊肉26元/斤，雞6.5~10元/斤，排骨18元/斤。相比之下，在海珠區(qū)的海暉肉菜市場(chǎng)，羊肉36~38元/斤，其中36元/斤還要搭點(diǎn)內(nèi)臟，雞13~18元/斤，排骨23~25元/斤。此外，東川新街市經(jīng)理徐健生說，明顯感覺到18時(shí)后光顧市場(chǎng)的街坊多了，他們多是沖著打折菜、打折肉而來的。

 

　　農(nóng)業(yè)部出五招平抑菜價(jià)

 

　　是什么因素導(dǎo)致菜價(jià)如此上漲？徐健生說，這與本地菜跟不上、外地菜減產(chǎn)有關(guān)系。市發(fā)改委也表示，由于近期陰雨天氣的持續(xù)影響，本地蔬菜供應(yīng)量下降較大，加上部分外地蔬菜來貨價(jià)格依然偏高的影響，我市蔬菜零售價(jià)格普遍有所上漲。

 

　　卓創(chuàng)資訊王程程告訴廣州日?qǐng)?bào)記者，上周屠宰企業(yè)的壓價(jià)措施稍有成效，豬價(jià)基本穩(wěn)定，局部略有下滑。從目前來看，生豬供需平衡。但仔豬價(jià)格高企及季節(jié)性因素導(dǎo)致目前仔豬補(bǔ)欄成本較高、難度偏大，豬價(jià)短期內(nèi)難有大幅下滑。

 

　　4月2日，農(nóng)業(yè)部在官網(wǎng)宣布，實(shí)施五大措施力促蔬菜生產(chǎn)，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。包括切實(shí)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)、優(yōu)化生產(chǎn)布局、抓好防災(zāi)減災(zāi)、加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)、搞好產(chǎn)銷銜接等。

 

　　農(nóng)業(yè)部要求各地要對(duì)受災(zāi)的菜田適時(shí)補(bǔ)苗、補(bǔ)栽，恢復(fù)蔬菜生產(chǎn)。引導(dǎo)大中城市根據(jù)本地消費(fèi)需求，加強(qiáng)與優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的協(xié)作，建立穩(wěn)定的供應(yīng)渠道。配合交通、公安等部門落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，提高運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸成本。推動(dòng)大中城市合理規(guī)劃布局蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和社區(qū)菜店，積極發(fā)展蔬菜“電子商務(wù)”，開展“農(nóng)超對(duì)接”，增加零售網(wǎng)點(diǎn)，方便市民購(gòu)買。