記者昨日獲悉，蔬菜價(jià)格與豬肉價(jià)格似乎在“賽跑”，春節(jié)期間，“葉子菜貴比豬肉”，最近，豬肉價(jià)格又來(lái)了一個(gè)大翻轉(zhuǎn)。有資料顯示，五花肉不到一個(gè)月每千克就漲了4元，黑豬五花肉每500克甚至達(dá)到了29.8元。

 

　　記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局深圳調(diào)查隊(duì)拿到一份對(duì)比數(shù)據(jù)，以3月均價(jià)來(lái)計(jì)算，2015年，后腿肉價(jià)格為23.58元/千克，2016年則為27.27元/千克；2015年五花肉價(jià)格為24.77元/千克，2016年則為30.12元/千克；2015年肋排骨價(jià)格為44.61元/千克，2016年則為52.52元/千克；2015年梅肉價(jià)格為38.09元/千克，2016年則為40.27元/千克。

 

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局深圳調(diào)查隊(duì)新聞發(fā)言人伍健銘告訴記者，該隊(duì)密切關(guān)注深圳豬肉價(jià)格，經(jīng)調(diào)查，前兩年生豬養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了嚴(yán)重虧損，紛紛減少養(yǎng)殖，導(dǎo)致母豬存欄量和生豬存欄量持續(xù)走低。

 

　　與以往不同的是，往年春節(jié)過(guò)后豬肉價(jià)格會(huì)顯著回落，但是今年3月豬肉均價(jià)與2月相比僅回落2.5%，明顯低于去年回落幅度。近期豬肉價(jià)格又開始回升，3月25日豬肉價(jià)格較20日普遍上漲，其中，后腿肉價(jià)格上漲6.5%，五花肉價(jià)格上漲4.0%，肋排骨價(jià)格上漲2.7%，梅肉價(jià)格上漲1.5%。豬肉檔口普遍反映，近期進(jìn)貨價(jià)格上漲是豬肉價(jià)格上漲的主要原因。

 

　　記者了解到，深圳本土僅有4個(gè)廠家養(yǎng)殖豬，不久前還倒閉了一家，這幾家全年的生豬出欄量為5萬(wàn)頭，其中一個(gè)廠家的生豬有一部分要供應(yīng)香港市場(chǎng)，即使5萬(wàn)頭生豬全部供應(yīng)深圳市場(chǎng)，也就夠3至5天的量，深圳市場(chǎng)的生豬99%以上要靠外地市場(chǎng)。去年一季度，生豬出欄時(shí)毛豬價(jià)格為10.1元/千克，今年一季度，上漲到18.74元/千克。