今年春節(jié)后,河北省生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,4月6日鮮肉價(jià)格達(dá)到31元/公斤,比去年同期上漲34.8%,突破2011年6月份的歷史高位。
對(duì)于生豬價(jià)格超常上漲的主要原因,河北省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,一方面,豬肉價(jià)格連續(xù)兩年多低位運(yùn)行,導(dǎo)致部分養(yǎng)殖場(chǎng)縮小規(guī)模,不少散戶退出市場(chǎng),使生豬存欄量整體下降,另一方面,今年春節(jié)前夕,養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)集中出欄,以致節(jié)后生豬資源供應(yīng)緊張。這導(dǎo)致河北省生豬市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化——供少于求。
對(duì)于未來價(jià)格走勢(shì),業(yè)內(nèi)專家表示,影響生豬價(jià)格上漲和下跌的因素交織存在。“從目前來看,豬肉價(jià)格上漲空間已經(jīng)不大,但近期的高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)還將持續(xù)。”河北省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處有關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì),2017年元旦春節(jié)前后,生豬市場(chǎng)供應(yīng)緊張的情況將會(huì)有所緩解。