面對(duì)即將到來的五一小長(zhǎng)假，豬肉價(jià)格是否還要上漲，成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)專家分析，五一節(jié)日期間豬肉價(jià)格應(yīng)會(huì)有小幅上漲。

 

　　從安丘市畜牧局掌握的數(shù)據(jù)分析來看，目前我市生豬存欄和全國(guó)大部分地區(qū)一樣，還是偏低。目前較高的豬肉價(jià)格，抑制了消費(fèi)需求，除了養(yǎng)殖戶利潤(rùn)可觀外，大多數(shù)屠宰企業(yè)，為了鞏固市場(chǎng)，競(jìng)相壓低批發(fā)價(jià)，屠宰一頭豬利潤(rùn)只有10元/頭，近期更是到了負(fù)利潤(rùn)。大多數(shù)批發(fā)商，零售者也都處在薄利狀態(tài)。目前生豬收購價(jià)格已超過10元/斤，農(nóng)村集市上豬肉、排骨15-16元/斤。部分超市豬肉價(jià)格在13.5-13.9元/斤，排骨15元/斤。

 

　　目前，很多超市為了帶動(dòng)人氣，采用薄利甚至負(fù)利的銷售策略，致使目前豬肉價(jià)格參差不齊，僅從供求關(guān)系來看，豬肉價(jià)格還有很大上漲空間，但過高的價(jià)格明顯抑制了消費(fèi)，所以豬價(jià)在此節(jié)點(diǎn)上漲困難。雖然最近國(guó)家采取了進(jìn)口豬肉、釋放儲(chǔ)備豬肉等調(diào)控措施，但短期內(nèi)對(duì)市場(chǎng)影響不大。

 

　　綜合分析，五一節(jié)日期間，豬肉的消費(fèi)量必然增大，除了部分商家超市為招攬顧客采取低價(jià)活動(dòng)，正常情況下，應(yīng)會(huì)有小幅上漲，五一過后，也將繼續(xù)維持在較高價(jià)位。