明天就是立夏節(jié)氣了，菜場(chǎng)里各種鮮嫩的夏令蔬菜都已早早登場(chǎng)，不過不少新貴價(jià)格可是很“辣手”。還有一個(gè)月就是端午，咸鴨蛋、粽葉等節(jié)令商品也已經(jīng)火熱開賣，要想品一品現(xiàn)采粽葉的清香，現(xiàn)在就可以嘗鮮了。

　　“立夏三鮮”雖然早就上市，但現(xiàn)在卻是本地露天生長(zhǎng)的“三鮮”正當(dāng)上市的季節(jié)，也是吃口最好的時(shí)候。在周新路的菜場(chǎng)內(nèi)，記者看到，蒜苗、莧菜、蠶豆都是馬大嫂的最愛，一些附近的老人自己種的本地“三鮮”，更是因?yàn)橘u相鮮嫩，尤其受到馬大嫂的青睞。此外，無(wú)錫人夏天最喜歡的絲瓜、茄子、空心菜、冬瓜、茭白、毛豆、豌豆等蔬菜也集中上市，部分菜的價(jià)格較前期已經(jīng)跌了不少。如茄子剛上市時(shí)賣到每斤10元左右，昨天已經(jīng)跌到6元。冬瓜也從之前的7元跌到5元左右。蠶豆的跌幅就更厲害了，昨天10元已經(jīng)可以買到4斤蠶豆。不過，時(shí)鮮的毛豆、豌豆、茭白因?yàn)閯倓偵鲜?，價(jià)格還是比較貴。毛豆每斤13元，剝好的則要28元；豌豆每斤7元，剝好的15元；茭白每斤也要8元。

　　市民薛阿姨每年都會(huì)在立夏前后自制烏米飯。“烏米飯清香軟糯，家里人都愛吃，而且吃了烏米飯夏天不會(huì)被蚊子咬。”薛阿姨告訴記者，她每年都會(huì)去山上采摘制作烏米飯的烏樹葉，采回來(lái)洗干凈后用料理機(jī)打碎，然后放在開水里煮，煮到葉子的汁析出就放入糯米浸泡，上色后就可以上鍋蒸了。不過比起懂行的薛阿姨，大部分市民并不認(rèn)得制作的材料，所以最近菜場(chǎng)里也能見到現(xiàn)成烏米飯賣，一般都是曬干出售，每斤10元左右。不過，賣烏米飯的都是流動(dòng)攤販，賣完就回家，所以能否吃到這種時(shí)令美食還得碰運(yùn)氣。

　　這段時(shí)間，不少趕早的無(wú)錫人可能已經(jīng)吃上了端午節(jié)的粽子。因?yàn)椴藞?chǎng)里、超市里都有新鮮粽葉銷售，如果手夠巧，完全可以自己在家用現(xiàn)采粽葉包幾個(gè)粽子解解饞。記者在菜場(chǎng)里看到，粽葉每斤售價(jià)5元。一位賣粽葉的阿姨說(shuō)，一早拿過來(lái)十幾把粽葉，一會(huì)會(huì)工夫就全賣空了。一些攤位上還有包好的粽子賣，基本款白米粽2元一只，同樣搶手。端午節(jié)前后吃的現(xiàn)煮咸鴨蛋也已經(jīng)火熱開賣，在一家攤位上，咸鴨蛋10元7只，切開的蛋黃油亮亮很誘人。放在粽葉里煮的咸鴨蛋價(jià)格稍微貴一些，10元6只，攤主說(shuō)這種咸鴨蛋有粽葉清香更好吃。