按照慣例，“五一”過后的豬肉價(jià)格會(huì)走低。8日，記者走訪靖江城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，“五一”小長假后，市場上的豬肉價(jià)格依舊堅(jiān)挺，生豬價(jià)格已經(jīng)突破10元/斤。

　　“菜價(jià)開始慢慢回落了，豬肉價(jià)格一直沒怎么降。”8日，在江華菜場買菜的李桂娣來到豬肉攤前，稱了20元的瘦肉。李桂娣說，目前豬肉價(jià)格仍在16元/斤~17元/斤左右，一家子的食材買下來，手中的“菜籃子”拎得并不輕松。虹橋農(nóng)貿(mào)市場一名肉販告訴記者，按照往年情況，春節(jié)后肉價(jià)會(huì)逐步降低，而今年“五一”節(jié)后的價(jià)格仍不見回落。以往的傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季和淡季，現(xiàn)在已經(jīng)不適用。豬肉價(jià)格雖高，但吃豬肉的人明顯變少，零售端的利潤空間反而縮水了。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬肉價(jià)格不見回落與前幾年生豬市場低迷，生豬存欄量低導(dǎo)致生豬市場供應(yīng)減少等因素有關(guān)。生祠鎮(zhèn)東方弘杰畜牧有限公司負(fù)責(zé)人陳煊杰告訴記者，目前，生豬價(jià)格突破了10元/斤，攀升到10.5元/斤，而去年同期生豬價(jià)格在7元/斤上下。2013年、2014年同期，生豬價(jià)格僅5元/斤，養(yǎng)殖戶每賣出一頭200斤左右的生豬要虧損400元，部分養(yǎng)殖戶或退出養(yǎng)豬行業(yè)，或縮小養(yǎng)殖規(guī)模，全市能繁母豬及生豬存量持續(xù)下降，生豬規(guī)模養(yǎng)殖增速放緩。直到去年9月份，生豬價(jià)格才進(jìn)入了上升通道。目前生豬供給仍然偏緊，短期內(nèi)豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，不會(huì)回落。