從今年春節(jié)延續(xù)至今的蔬菜價格終于“退燒”了。5月11日，記者走訪杭城部分農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，隨著氣溫回暖，各大農(nóng)貿(mào)市場和超市里部分蔬菜“跳水”幅度近半。
根據(jù)浙江省商務(wù)廳商務(wù)監(jiān)測，5月2日至8日期間，我省生活必需品價格總體繼續(xù)下降，蔬菜批零價格繼續(xù)領(lǐng)降，蔬菜批發(fā)價已接近去年同期。本期蔬菜批發(fā)均價4.51元/公斤，環(huán)比下降6.8%；超市蔬菜零售均價7.96元/公斤，創(chuàng)今年以來新低。
部分菜價降幅近半
“以前買這些菜起碼要花三四十元，現(xiàn)在一次能省下一半了。”下午4時，家住東新路的趙阿姨和往常一樣來到東新路農(nóng)貿(mào)市場，在蔣大姐的攤位上挑選了1斤四季豆、1斤西蘭花和2斤冬瓜，總共花了15.5元錢。趙阿姨告訴記者，與上個月同期相比，蔬菜價格便宜了近一半。
蔬菜的零售價便宜了，自然與批發(fā)價下降有關(guān)。攤主蔣大姐給記者拿出一張4月13日在勾莊蔬菜市場的進貨單做了一番對比：4月13日，西蘭花批發(fā)價每斤6元，今天批發(fā)價降到了每斤1.5元；4月13日，毛毛菜批發(fā)價每斤2.5元，今天批發(fā)價降到了每斤1元；4月13日，四季豆批發(fā)價每斤6.5元，今天批發(fā)價降到了每斤3元……蔣大姐告訴記者，除了山東產(chǎn)的紅辣椒和小米椒，最近價格仍處在每斤10元至15元的高位外，絕大部分的蔬菜批發(fā)價都下降了三至五成，其中降價幅度最高的冬瓜，從4月中旬每斤6.5元一路急跌到現(xiàn)在的每斤2元。
據(jù)省商務(wù)廳統(tǒng)計，批發(fā)市場受監(jiān)測的30個品種價格僅2個微幅上漲。
氣溫回升是主因
據(jù)杭州古蕩農(nóng)貿(mào)市場副總經(jīng)理趙方明分析，今年以來，受全國性寒潮影響，南方蔬菜受損嚴(yán)重，供應(yīng)減少，直接導(dǎo)致客菜價格上漲明顯。尤其3月上旬的寒潮天氣，不僅使杭城的本地菜飽受“摧殘”，杭州當(dāng)季客菜的主要產(chǎn)地——廣東、福建、海南等受寒潮影響極大，如福建的番茄、福建的土豆損失近半，海南的冬瓜幾乎絕收。產(chǎn)地價格高，使得批發(fā)價格處于高位運行，零售市場里的蔬菜價格自然水漲船高。
為什么最近菜價出現(xiàn)大幅跳水？杭州蔬菜批發(fā)市場市場業(yè)務(wù)二部經(jīng)理胡名海表示，蔬菜價格下降一是由于進入初夏季節(jié)，氣溫快速回升有利于地產(chǎn)蔬菜的快速生長，生長周期大大縮短，地產(chǎn)蔬菜上市量快速增加；二是成本下降，由于冬季、早春大棚菜生產(chǎn)成本高，目前全部是露天自然生產(chǎn)，生產(chǎn)成本降幅較大；三是近日天氣晴好，全國范圍內(nèi)都沒有大范圍持續(xù)的干旱和洪澇災(zāi)害天氣發(fā)生，非常方便蔬菜運輸和采摘。
雖然菜價回落，但對于后市，省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人持謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度，預(yù)計杭州5月蔬菜價格有望進一步回落，但部分仍高于去年同期。“由于今年氣候多變導(dǎo)致菜價行情持續(xù)‘高燒’”，因此可能需要比往常更多的時間，才會慢慢恢復(fù)到正常范圍。同時，不少客菜產(chǎn)區(qū)受到寒潮影響后，需要更長時間恢復(fù)，也拉長了杭城菜價進一步回落的時間。
水產(chǎn)價格也“跳水”
不僅僅是蔬菜價格降了，記者從古蕩農(nóng)貿(mào)市場獲得一組對比數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，從4月中旬到現(xiàn)在，水產(chǎn)價格也基本上都在“跳水”。
“這段時間，河蝦價格便宜了好多哦，很實惠的。”在古蕩農(nóng)貿(mào)市場，正在水產(chǎn)區(qū)買蝦的王阿姨告訴記者，因為外孫女格外喜歡吃蝦，她每周都會過來買兩三次，王阿姨挑了大半斤中等個頭的河蝦，只花了20多元。
一位姓劉的水產(chǎn)品經(jīng)營戶劉先生告訴記者，從上個月開始，水產(chǎn)品價格就開始回落了。在他看來，因最近河蝦大批量上市，直接拖動了其他水產(chǎn)品價格下降。“一個月前，河蝦價格還在每斤68元至100元左右，今天就降到了每斤33元至65元。明蝦的價格從一個月前的每斤50元至55元，降到了每斤32元至43元左右。杭州市民最喜歡的花鰱、鯽魚、草魚、鳊魚等，每斤也均下降了0.5元左右。”
“總體來看，包括魚類、蝦類在內(nèi)，市場里的水產(chǎn)品都有往下走的趨勢。”趙方明分析，因東海休漁期從過去的5月初推遲到了5月中下旬，水產(chǎn)品目前供應(yīng)充足，以250克一條的帶魚零售價格，也從一個月前每斤25元至35元一斤，降到了每斤20元至25元，冰凍水產(chǎn)品的價位處在今年最低點。
