近日，隨著氣溫的回升和本地蔬菜的上市，蔬菜價(jià)格漸漸回落。15日，記者走訪泰安市場(chǎng)了解到，目前應(yīng)季蔬菜上市量增加，價(jià)格回落幅度大，“一元菜”也重返市場(chǎng)。

　　15日，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中一元及以下的蔬菜量增加，其中天平農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中菠菜最低價(jià)1元/斤，長(zhǎng)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中大白菜價(jià)格為0.7元/斤，黃瓜價(jià)格也降到了1元/斤。根據(jù)市物價(jià)局泰山區(qū)分局的監(jiān)測(cè)，5月13日，岱北市場(chǎng)中油菜、黃瓜、西紅柿、大蔥、新蒜、青椒、蕓豆價(jià)格分別為1.00元/斤、1.00元/斤、2.00元/斤、4.50元/斤、4.00元/斤、2.00元/斤、3.00元/斤，與上月相比分別下降50.00%、50.00%、50.00%、10.00%、33.33%、37.50%、25.00%。

　　據(jù)了解，蔬菜價(jià)格下降的主要原因是氣溫逐步回升，本地蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，市場(chǎng)供給量增加。據(jù)泰山農(nóng)副產(chǎn)品交易中心提供的數(shù)據(jù)顯示，5月13日，泰安泰山區(qū)蔬菜上市量為319220公斤，與上月同期的301270公斤相比上漲5.96%。而隨著氣溫的逐步走高，蔬菜上市量將進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)降低。

　　蔬菜價(jià)格降低，但最近豬肉價(jià)格一直保持高位運(yùn)行，據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月13日，岱北市場(chǎng)中五花肉、精瘦肉價(jià)格分別為15.00元/斤、16.50元/斤，環(huán)比持平，同比分別上漲36.36%、37.50%；生豬價(jià)格為10.00元/斤，仔豬價(jià)格為30.00元/斤。工作人員表示，豬價(jià)持續(xù)上漲的主要原因是由于近兩年生豬價(jià)格持續(xù)萎靡不振，生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，規(guī)模養(yǎng)殖戶為減少虧損，淘汰了部分能繁母豬，致使今年生豬存欄量減少，供不應(yīng)求。而受東北臨儲(chǔ)政策的影響，主要飼料來(lái)源的玉米價(jià)格小幅上漲，環(huán)比上漲2.41%，飼料價(jià)格的上漲，支撐生豬價(jià)格進(jìn)一步走高。

　　“近幾年生豬養(yǎng)殖戶為環(huán)保養(yǎng)豬，不斷加大對(duì)豬舍的投資，人工費(fèi)用也有所提高，導(dǎo)致飼養(yǎng)成本增加，最近部分養(yǎng)豬戶惜售，加劇了市場(chǎng)供應(yīng)緊張的狀況，助推市場(chǎng)豬價(jià)保持高位。目前受近兩年生豬價(jià)格持續(xù)低迷的影響，同時(shí)面對(duì)仔豬價(jià)格高漲，養(yǎng)殖戶仍處于謹(jǐn)慎觀望態(tài)度，生豬存欄量未得到明顯改善，預(yù)計(jì)短期內(nèi)，生豬市場(chǎng)供應(yīng)緊張的局面難以緩解，預(yù)計(jì)豬價(jià)高位運(yùn)行仍將持續(xù)一段時(shí)間。”工作人員說(shuō)。