18日，記者從懷化商務(wù)和糧食局獲悉，據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，上周（5月10日至5月16日），蔬菜價(jià)格繼續(xù)回落，特別是蔬菜批發(fā)價(jià)格較上周跌7.91%，回落明顯；不過(guò)，豬肉價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，預(yù)計(jì)后期肉價(jià)經(jīng)一定時(shí)期調(diào)整后將走低。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，上周，全市糧油價(jià)格穩(wěn)定，其中糧食零售均價(jià)為4.76元/公斤，食用油零售平均價(jià)格為14.36元/升。近年來(lái)糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

　　豬肉批發(fā)價(jià)格零售價(jià)格穩(wěn)定。兩家屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)為26.3元/公斤，較上周漲0.57%；超市精瘦肉零售均價(jià)為31.23元/公斤，跌0.32%，五花肉零售均價(jià)為28.56元/公斤，跌。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售均價(jià)元/公斤，漲0.29%。

　　蔬菜批發(fā)均價(jià)、零售均價(jià)下跌。我市佳惠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的30個(gè)品種蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.84元/公斤，較上周跌7.91%。監(jiān)測(cè)的16家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30個(gè)蔬菜品種零售均價(jià)為7.28元/公斤，跌1.22%。監(jiān)測(cè)的三家超市蔬菜零售價(jià)6.64元/公斤，跌0.6%。

　　監(jiān)測(cè)人士分析，今年春節(jié)后，蔬菜價(jià)格總體上呈現(xiàn)一路緩漲的趨勢(shì)，價(jià)格比去年同期增幅較大，4月來(lái)菜價(jià)有所下跌，尤其是近四周來(lái)蔬菜批發(fā)價(jià)格連續(xù)走跌，跌幅較明顯，其原因主要是目前已進(jìn)入夏季，大批當(dāng)季蔬菜陸續(xù)上市，蔬菜供應(yīng)明顯增加，春季高位運(yùn)行的菜價(jià)逐步回落，批發(fā)價(jià)已經(jīng)連續(xù)四周明顯回落，預(yù)計(jì)短期內(nèi)繼續(xù)明顯下跌的空間已不大，下周或?qū)⒈３只痉€(wěn)定。

　　豬肉方面，與去年同期的價(jià)格比，今年豬肉批發(fā)價(jià)比去年同期高50%左右，精瘦肉、五花肉等零售價(jià)比去年同期高30%左右。目前肉價(jià)處在較高價(jià)位，生豬供應(yīng)有保障，預(yù)計(jì)后期肉價(jià)經(jīng)一定時(shí)期調(diào)整后將走低，但生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍將保持較長(zhǎng)時(shí)間的好行情。