5月份以來,菜價(jià)進(jìn)一步“退燒”,與三四月相比,市民“菜籃子”拎得相當(dāng)輕松。記者今天走訪金華東陽城區(qū)幾家菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn),菜價(jià)下降,卻出現(xiàn)了三個(gè)怪現(xiàn)象。
【怪現(xiàn)象之一】
菜價(jià)降低,寒潮出了一份“力”
4月中旬,冬瓜價(jià)格曾飆到歷史最高位,從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨就要10元/公斤,而現(xiàn)在,冬瓜的零售價(jià)只要2.4元/公斤左右。再如花菜,3月份時(shí),花菜一公斤賣到20元,30日每公斤零售價(jià)7元。此外,黃瓜、白蘿卜、大白菜、球菜等蔬菜,售價(jià)都在2~4元/公斤之間。
“價(jià)格是從半個(gè)月前降下來的。”東門菜場(chǎng)里的蔬菜大戶徐和安說,進(jìn)入5月后,雖然經(jīng)常下雨,但氣溫不太高也不太低,正好適合蔬菜生長,而且本地菜大量上市,供應(yīng)充足。
現(xiàn)在蔬菜價(jià)格低,其實(shí)也有年初寒潮的一份“功勞”。受寒潮影響,有些蔬菜的成熟期推遲了,與許多時(shí)令蔬菜一起,到5月份才大量上市。
以茄子為例,在徐和安的記憶力,往年3月份是茄子量最大、價(jià)格最便宜的時(shí)候,但是今年4月初,東陽本地茄子售價(jià)20元/公斤,4月中旬降至12元/公斤,直到近一個(gè)星期前才降至7~8元/公斤。徐和安銷售的茄子,70%是東陽本地的,他預(yù)計(jì),接下來茄子價(jià)格還會(huì)進(jìn)一步下降,可降至5元/公斤左右。
【怪現(xiàn)象之二】
蔬菜降價(jià),買菜的人卻少了
今天上午10時(shí)30分至11時(shí),記者發(fā)現(xiàn),菜場(chǎng)里似乎沒有前兩個(gè)月熱鬧了。這一點(diǎn)也得到了徐和安的印證,他告訴記者,菜價(jià)下降后,蔬菜的銷售量也跟著下降,平均每天減少了近30%。
這是為什么?“馬大嫂”王女士的情況或許可以解答這個(gè)問題。今天上午,她到菜場(chǎng)買了一根蘿卜、半公斤排骨和半公斤南瓜。“不買點(diǎn)綠色蔬菜嗎?”記者問。“家里有。”王女士說,上周末,鄉(xiāng)下親戚剛送來一些新鮮蔬菜,而且她身邊許多朋友也都在家里種了盆栽蔬菜,有時(shí)會(huì)給她帶一些。
徐和安攤位上減少的銷售量,正是以葉菜類為主。“冬天和春天雖然菜價(jià)高,但天氣不好,市民自己種不起來,只能到菜場(chǎng)買,而眼下這個(gè)時(shí)節(jié),在地里撒下蔬菜種子,它們就會(huì)發(fā)芽。”徐和安說,5月天氣好轉(zhuǎn),市民自己種的空心菜、油麥菜、木耳菜、生菜等都已成熟,這樣葉菜就不用到菜場(chǎng)里買了。
【怪現(xiàn)象之三】
進(jìn)價(jià)觸底,市民感受卻不太明顯
記者發(fā)現(xiàn),在同一個(gè)菜場(chǎng)里,同樣的蔬菜在不同攤位上的售價(jià)各有差異,有的價(jià)格懸殊,如茄子和黃瓜,其零售價(jià)分別在8~14元/公斤之間、4~10元/公斤之間。
徐和安也坦言,蔬菜進(jìn)價(jià)其實(shí)已經(jīng)觸底了,但等到了東陽市民的“菜籃子”里,價(jià)格卻低得不明顯。如黃瓜4元/公斤,這個(gè)零售價(jià)其實(shí)已經(jīng)比進(jìn)價(jià)翻了一番還多。
究其原因,零售價(jià)中還包含著其他成本。以徐和安為例,他租了5個(gè)攤位,一年的租金是20萬元,每公斤蔬菜里要加上攤位租金0.4元、人工費(fèi)0.4元、運(yùn)輸費(fèi)0.1元才能保本。“我的攤位費(fèi)還不算貴,有的一個(gè)攤位就要十多萬,而且我自己批發(fā)自己賣,中間環(huán)節(jié)少。”他說。
薄利多銷是徐和安的銷售策略,不過,有時(shí)零售價(jià)太低,反而會(huì)沒有行情。近期蔬菜便宜,有些不經(jīng)常到菜場(chǎng)買菜的人逛了一圈后會(huì)問:“為什么你的菜這么便宜,是不是沒有別的攤位好?”這讓徐和安哭笑不得。