據(jù)武城縣物價部門最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本周武城縣生豬市場平均價格為10.7元/斤,與去年同期相比漲幅為59.7%;仔豬價格為23元/斤,與去年同期相比上漲幅度為198.7%;武城縣生豬、仔豬、豬肉價格呈高位運行態(tài)勢。
據(jù)分析,生豬市場供應(yīng)偏緊是推動本輪豬價持續(xù)上漲的主因。雖然上半年生豬價格經(jīng)歷一輪恢復(fù)性快速上漲,養(yǎng)殖戶補欄熱情高漲,生豬產(chǎn)能開始恢復(fù),但生豬存欄量少的狀況短期內(nèi)不會出現(xiàn)較大改觀。
再就是去年冬天的低溫寒潮天氣使仔豬的成活率下降, 也直接導(dǎo)致五六月份適重豬出欄量減少,促使豬價節(jié)節(jié)走高。養(yǎng)殖戶捂欄待漲是豬價上漲的助推因素。近期生豬價格持續(xù)上漲,養(yǎng)殖戶惜售、挺價情緒較重,壓欄養(yǎng)大肥豬的很多,進(jìn)一步加劇了豬源階段性偏緊的局面。加之端午小長假的到來,戶外和夏季燒烤消費增加,將繼續(xù)支撐豬肉價格上行。
預(yù)計未來一段時間內(nèi)豬肉價格仍有小幅上漲的空間。武城縣物價部門建議推廣訂單式規(guī)模養(yǎng)殖生豬,能在一定程度上改善市場供給,以銷定產(chǎn)有利于穩(wěn)定產(chǎn)能、平抑生豬價格波動。